Tradiční recepty

Podmáslí Lasagna

Podmáslí Lasagna

Tato lasagna je něco jiného a zvláštního, zejména proto, že omáčka je vyrobena výhradně z podmáslí, které krásně funguje a vytváří krémový bešamel s příchutí másla, ale bez tuku.

Pokud nemáte vlastní rajčatovou omáčku ze zahrady, zkuste koupit rajčata San Marzano v plechovce - myslím, že jsou to nejchutnější konzervovaná rajčata. Toto jídlo je překvapivě nekomplikované, přestože vynechávám lákavou lehkost lasagní bez vaření nudle a používejte tradiční druh. Druh bez kuchaře má své místo v rušné kuchyni, ale chybí jim robustní textura a chuť staromódních lasagne nudlí.

Ingredience

K masové omáčce

  • 1 libra libového mletého hovězího masa, jako je mletá svíčková
  • Jedna 28 uncí může celé švestkové rajčata ve šťávě
  • Jedna 14 uncí může drtit rajčata
  • 1/2 šálku středně plného červeného vína, jako je Merlot
  • 1 středně žlutá cibule, oloupaná a rozpůlená
  • 1 stroužek česneku, mletý
  • 4 polévkové lžíce nesoleného másla
  • 1 lžička celých sušených listů oregana (ne mletého oregana)
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti

Pro lasagne

  • 3 lžíce nesoleného másla
  • 3 polévkové lžíce nebělené univerzální mouky
  • 3 šálky podmáslí
  • 1 šálek strouhaného parmezánu
  • 1 libra lasagne nudle
  • 2 šálky drcené mozzarelly
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti

Porce 8

Kalorie na porci 667

Folátový ekvivalent (celkem) 58 µg 14%

Riboflavin (B2) 0,4 mg 25,1%


Jak vyrobit prášek z podmáslí

Práškové podmáslí je základem spíže, který potřebuje každý kuchař od nuly, a když jej vyrobíte od nuly, už nikdy nebudete muset vyhodit staré podmáslí! Nejen, že dodá domácímu ranči koření, ale také charakteristickou chuť podmáslí, ale je skvělý do polévek, smažených drůbežích drůbeží, těstíček a dalších.


(1 + 2) Cibuli, žampiony a česnek orestujte s vepřovým masem dozlatova.

(3) Přidejte drcená rajčata na dno 8 a krát 8palcové pánve.

(4 + 5) Omáčku rovnoměrně rozetřete a poté na ni položte lasagne nudle.

(6) Cuketové proužky by měly být položeny na lasagne nudle.

(7) Na cuketové nudle rovnoměrně rozetřete omáčku pesto.

(8 + 9) Nahoru s vrstvou ochuceného mletého vepřového masa a hub, pak více drcených rajčat.

(10 + 11) Navrch položte cuketové proužky a poté zakryjte pestem.

(12) Navrch přidejte zbylou mletou vepřovou a houbovou směs.

(13 + 14) Dokončete montáž přelitím zbylými lasagne nudlemi a drcenými rajčaty. Vložíme do trouby a upečeme.

(15) Nahoru nasekanou bazalku vyjměte z trouby a nechte 15 minut vychladnout před krájením.

Viola! Lasagne jsou nyní hotové a připravené na krájení a vychutnávání!


Lasagne se skořicovou rolí

To je dost možná největší velkolepost, která kdy vyšla z mé trouby! Jsou to skořicové rohlíky, které jsou vrstvené jako lasagne a každé sousto chutná jako těstový střed, který každý miluje! Dost řečí, že ?!

Toto dekadentní jídlo se vlastně stalo z rozmaru jednoho rána, když jsem plánoval vyrábět mini skořicové rohlíky, ale stále se odvíjely, takže jsem je jen navrstvil do zapékací mísy a brilantnost snídaně byla na světě!

Byli jsme ohromeni, jak skvěle to dopadlo, a mně se tak ulevilo, protože jsem se ráno v škole Baker & rsquos dobrovolně dobrovolně přinesl rodičům snídani se skořicí. Není třeba říkat, že zmizely během několika minut a já vám mohu dokonce říci, kolik lidí od té doby požádalo o recept!


Ukážu vám, jak jednoduché je připravit tuto lahodnou snídani! Žádná stoupající a hellipjust vrstva a pečte!

Vážně, nejlepší! Nevím, jestli někdy znovu udělám pravidelné skořicové rohlíky!

Vrstva po vrstvě měkkého těsta, másla, skořice a sladké vanilkové polevy. Jednoduchá snídaňová pochoutka, která vyrazí dech vašim blízkým!

Užijte si každé shovívavé sousto!

srdce pevné srdce pevné ikona


Podmáslí Brownies

Tyto sušenky z podmáslí jsou bohaté a fudgy plné čokolády! Přelití těchto dekadentních sušenek je poleva, která chutná jako fondán a činí tyto sušenky neodolatelnými!

Ráda prohlížím nové kuchařky. Můj volný čas je často vyplňován listováním na stránkách jakékoli kuchařky, která se mi nedávno dostala do rukou!

Některé kuchařky mají více spojení s mým životem než jiné a já se přistihl, že si prohlížím celou kuchařku, než ji odložím zpět.

Když mi tedy byla zaslána kopie knihy The Dairy Good Cookbook: Everyday Comfort Food from America ’s Dairy Farm Families, nebylo tomu jinak. Jakmile jsem měl čas, posadil jsem se a prolistoval jsem si ho na přikrývku! Můj táta vyrostl na mléčné farmě, takže jsem o dojnicích věděl všechno, co si pamatuji.

Vím o obětavosti a tvrdé práci farmářské komunity a velmi si vážím práce a obětavosti, kterou do svých farem vkládají.

Chovatelé mléčných výrobků tvrdě pracují každý den, aby lidem přinesli chutná a zdravá mléčná jídla, jako je mléko, sýry a jogurty!

Dairy Good Cookbook obsahuje 113 skvěle chutnajících, snadno vyrobitelných receptů, které utvářejí příběh amerických mléčných farmářů. Je to opravdu způsob života. Kuchařka obsahuje profily farmářů rodin, jako je ta moje, a okamžitě mě zaujala rodina Koepkeů, která provozuje holštýnskou farmu ve Wisconsinu stejně jako rodina mého otce a#8217s.

Chov mléka je v jejich rodině od doby, kdy se zde v roce 1875 usadil pradědeček Johna Koepkeho a#8217! Tvrdě pracují na tom, aby se svými zvířaty i zemí zacházeli s velkým respektem a získali řadu ocenění za ochranu půdy. Jejich cílem je poskytovat výživné mléčné výrobky udržitelným způsobem.

Bavilo mě, že kuchařka není sestavena podle kategorií, ale podle typického dne na farmě a pomáhá čtenáři propojit život farmářů a vzpomínek farmářů na požitek z jídla.

Zatímco jsem listoval v kuchařce a viděl mnoho receptů, které jsem chtěl vyzkoušet, tyto podmáslí mi vyčnívaly hned z několika důvodů.

Za prvé, když si vzpomenu na sklenici studeného mléka, okamžitě se mi vybaví sušenky! Za druhé, poleva mi připomněla polevu v kuchařce mé babičky a#8217, takže jsem věděl, že to bude dobré!

Postupoval jsem přesně podle jednoduchých pokynů a výsledek byl úžasný. Bohaté, nadýchané sušenky, které mají mírný nádech od podmáslí. Opravdu jsou neodolatelní.

Z obrázků to není poznat, protože poleva to zakrývá, ale tyto sušenky mají ten prasklý top, který miluji. A poleva?

Poleva chutná jako pomazánka. Bez legrace. To je tak dobré. Zkombinujte bohaté, fudgy sušenky s roztíratelnou polevou a máte brownies, které vyžadují skrývání, protože bude těžké mít sebekontrolu!


Recept na diabetický kukuřičný chléb

Předehřejte troubu na 400 ° F. Do předehřáté trouby vložte 8palcovou litinovou pánev. Ve velké míse smíchejte kukuřičnou mouku, mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl. Přidejte náhražku vajec, olej, podmáslí a vodu za stálého míchání, dokud nebude vlhká. Pomocí kuchyňských rukavic vyjměte pánev z trouby a hojně ji potřete sprejem na vaření. (Alternativně lze použít pekáč 8 ″ x 8 ″ při pokojové teplotě, potažený sprejem na vaření). Nalijte těsto do pánve a pečte 20–25 minut, nebo dokud nebude kukuřičný chléb zlatavý a uvařený.

Výživové informace:

Kalorie: 138 kalorií, Sacharidy: 25 g, Protein: 5 g, Tlustý: 2 g, Nasycený tuk: Diabetické recepty na vedlejší jídla Večeře Svačinový chléb Vhodné pro děti Nízkokalorické Nízkotučné Vegetariánské Řízení hmotnosti Jižní

Tami Ross je specialistou na diabetickou výživu a certifikovaným pedagogem diabetu v Lexingtonu v Kentucky.


Robert Freeman je muž se silnými názory, spouštěčem vlasů na opasku a zálibou v jídlech tak tučných, že vás uspí. Itis, Robertova katastrofická franšíza pro duši, která tak efektivně vykresluje svůj vlastní fenomén, že město téměř zničí. Jídlo z nabídky Freeman se nejlépe konzumuje ročně.

Ingredience

2 kuřecí prsa bez kůže a kostí

6 kuřecích stehen bez kůže a kostí

1/2 šálku rozpuštěného másla, vychladlé

1/2 šálku podmáslí (více podle potřeby)

1 libra obyčejné vepřové klobásy

3/4 šálku plnotučného mléka (více podle potřeby)


Podmáslí Kugel

Jedná se o snadný, hutný, výživný a relativně nízkotučný/výživný kugel. Spousta z nich volá po zakysané smetaně a/nebo smetanovém sýru.
Recept pochází od Beryl Levine, Susaniny matky, a Bev Osnowitze, Debiiny matky. Beryl moc nevařila, co s pěti dětmi a dojížděním 90 mil na právnickou školu. Mluvila o městě. Generace mé matky, asi o 10–20 let starší, prostě nedokázala pochopit, proč by dobře situovaná lékařova manželka s 5 dětmi mohla mít silné kariérní ambice. Jakmile byla praktikující právničkou a jmenována do nejvyššího soudu státu Severní Dakota, zahřáli se na tuto myšlenku.

12 oz vaječné nudle
3 vejce
½ c. cukr - méně, pokud ho nechcete mít tak sladký
3 c. podmáslí (od přírody nízkotučné, ale myslím, že se můžete také rozhodnout pro odrůdu s nižším obsahem tuku)
máslo - velkorysá pat
volitelně: malá plechovka drceného ananasu. (Netřeba vypouštět.)

¼ C. smíchaný s hnědým cukrem ¼ C. strouhanka a asi lžička rozpuštěného másla

  1. Nudle uvařte podle pokynů na obalu.
  2. Předehřejte troubu na 350 °. Nalijte máslo do pánve, nakrájejte ji na malé kousky a vložte do velké pánve vhodné do trouby (velikost lasagní). Vložte do trouby, aby se máslo rozpustilo.
  3. Ve velké míse smíchejte všechny nestroustové přísady. S HORKOU PODLOŽKOU vyjměte pánev a roztočte rozpuštěné máslo tak, aby pokrylo celé dno pánve. Nalijte nudlovou směs, která bude velmi sypká.
  4. Pečte 35 minut. Vyjměte kugel a rozložte streusel na vrchol a zatlačte všechny pečené/ztvrdlé nudle dolů pod povrch.
  5. Pečte dalších 25 minut.

To mám rád s krájeným čerstvým ovocem. Pokud je to pro šavuot, můžete zasáhnout místní jahody!


Recept na podmáslí

Moje rodina to miluje na svačinu ke kávě. Ponoříte to do kávy.

  • levný
  • snadný
  • bonbón
  • křupavý
  • upéct

Naplánujte si týdenní jídlo a získejte automaticky generované nákupní seznamy.

  • 1,5 kg mouky na kynutí
  • 15 ml prášku do pečiva (1 lžíce vrchovatá)
  • 500 ml cukru (2 šálky)
  • 3 vejce
  • 500 g másla nebo margarínu (2 šálky)
  • 500 ml podmáslí (2 šálky)
  • 45 ml citronové šťávy (3 lžíce)

Ingredience

  • 1,5 kg samonakládací seznam mouky
  • 15 ml nákupního seznamu prášku do pečiva (1 polévková lžíce)
  • 500 ml nákupní seznam cukru (2 šálky)
  • 3 seznam nakupování vajec
  • 500 g nákupního seznamu másla nebo margarínu (2 šálky)
  • 500 ml nákupní seznam podmáslí (2 šálky)
  • 45 ml nákupního seznamu citronové šťávy (3 polévkové lžíce)

Jak to udělat

  • Krémová vejce a cukr dobře promíchejte
  • Vmíchejte podmáslí a šťávu.
  • Rozpusťte máslo a promíchejte s ostatními.
  • Prosejte suché přísady.
  • Rukama smíchejte suché přísady do tuhého těsta.
  • Namažte jakýkoli pekáč.
  • Z těsta tvořte středně velké kuličky. (150 - 180).
  • Umístěte je velmi blízko do zapékací misky.
  • Pečte při 180 stupních C (360 stupňů F) po dobu 60 minut.
  • Kuličky nakrájejte nebo rozlámejte na kousky velikosti dipu.
  • Položte je volně na pekáč.
  • Necháme je uschnout v troubě na 70 stupňů C (160 stupňů F). přes noc.
  • Po několika hodinách je otočte.
  • Velmi chutné. Může být vložen do vzduchotěsného držáku na nějakou dobu.
Lidé, kteří mají rádi toto jídlo 16
  • ThereneNikde, my
  • MabsNikde, my
  • LuVoslooNikde, my
  • namaneKapské Město, Jižní Afrika
  • mumofkiranNikde, my
  • dip007Nikde, my
  • spoušťMA
  • AnninsaMERRIVALE KZN, ZA
  • tinadcKapské Město, ZA
  • mjcoakerAmbrosden, GB
  • Plus 6 dalšíchZ celého světa!

To jsou suchaři, které miluji !! Také skvělé fotky! ^ _^ Příliš roztomilé, vaše dcery se naučí být skvělými kuchařkami, pokud vám pomohou připravit všechna jídla na focení) haha.

Také se mi líbí rustikální válcované, jsou zábavnější žvýkat, jakmile jsou ponořeny! hehe.

Kuchař

Hodnocení

Skvělý. dík. vaše recepty jsou úžasné, myslím, že byste si rádi na tomto webu užili „Hrdě jihoafrickou skupinu“. Přidal jsem vaše recepty do této skupiny!

Všichni ostatní řekli všechno, takže já jen řeknu: Mmmmmmmmmmmmmmmmm. a děkuji ti -)

Fotografie krok za krokem jsou úžasné, nicméně chuť těchto podmáslí je opravdu celá. Máš můj 5
Michael


Palačinka lasagne

Ve velké míse smíchejte 3 šálky podmáslí, 1⁄2 šálku mléka, 3 vejce, 1/3 šálku rozpuštěného másla. V samostatné misce smíchejte 3 šálky univerzální mouky, 4 lžíce bílého cukru, 3 lžičky prášku do pečiva a 1 1⁄2 lžičky jedlé sody. Metličkou zašlehejte suchou směs do mokré směsi, dokud nebude zapracována. Na máslem vymazané velké pánvi nabijte 8 uncí těsta najednou. Opečte každou stranu, při hnědnutí obracejte a začněte bublat. Vyjměte palačinku a pokračujte v vaření, dokud není hotové těsto. Ořízněte hrany každé palačinky a dejte stranou.

Umístěte rošt na pečicí plech. Rošt vyložte slaninovými proužky a pečte v troubě 375 stupňů do křupava. Tavené mazivo si rezervujte ve velkém hrnci na omáčku.

Plech vyložte pečivem a pečte v troubě na 375 stupňů, dokud nebude propečený. Klobásu nakrájíme nadrobno, přidáme nakrájenou šalvěj a promícháme.

Vejce rozšleháme dohladka a vaříme na velké pánvi na másle na středním plameni, dokud nejsou propečená. Vložte do mixéru a přidejte dostatek smetany, asi 1⁄2 šálku, dokud nebude hladce promíchán. Vyjmeme a necháme vychladnout.

Pro javorový bešamel:

A 1⁄2 šálku mouky k vyhrazenému slaninovému tuku ve velkém hrnci na omáčku a udělejte jíšku. Přidejte zbývající smetanu a 4 šálky javorového sirupu a vařte na mírném ohni za stálého míchání do zhoustnutí. Omáčka by měla mít konzistenci omáčky.

Zapékací misku vymažte máslem a dno vyložte jedinou vrstvou palačinek. Palačinky lehce potřete bešamelem, dokud nebudou zakryté. Nakrájenou klobásu položte na palačinky a rovnoměrně rozetřete, dokud nebude zakrytá. Lžící 1⁄2 vaječné směsi na klobásu a rozetřete, dokud nebude rovnoměrně rozptýlena. Přidejte další vrstvu bešamelu a poté přidejte vrstvu strouhaného sýra. Přidejte další vrstvu palačinek, pak bešamel, poté slaninové nudličky, znovu bešamel, potom vejce a zakončete liberálním obalením sýra. Pečeme v troubě na 375 stupňů, dokud se sýr nahoře nerozpustí a nezačne křupat. Vyjměte z trouby, nechte vychladnout a poté nakrájejte porce lasagní.

Na talíř položte část lasagní a navrch lžící sirup podle chuti.


Podívejte se na video: NAKON OVOGA NIKADA VIŠE NEĆETE KUPITI SOK U TETRAPAKU! BRZO, OSVJEZAVAJUCE I ZDRAVO! (Leden 2022).