Tradiční recepty

Máslový špenát s octem

Máslový špenát s octem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Použijte zralý plochý listový špenát-dětské listy postrádají chuť a texturu.

Ingredience

Ingredience

  • 4 svazky plochého listového špenátu, ořezané, opláchnuté, s trochou vody
  • 6 polévkových lžic (3/4 tyčinky) nesoleného másla
  • 2 čajové lžičky (nebo více) octa z červeného vína
  • Kosherová sůl, čerstvě mletý pepř

Příprava receptu

  • Postupně přidávejte špenát do velkého suchého hrnce na středním ohni a nechte ho mezi přidáním vadnout; vaříme do změknutí, 5-8 minut. Odtok; stisknutím odstraňte kapalinu. Vymažte hrnec.

  • Ve stejném hrnci rozpustíme na středním ohni máslo. Přidejte špenát a 2 lžičky octa. Dle potřeby dochuťte solí, pepřem a dalším octem; hodit do kabátu.

Recept Melissa Hamilton a Christopher Hirsheimer, Fotografie Hirsheimer Hamilton

Nutriční obsah

4 porce, 1 porce obsahuje: Kalorie (kcal) 230 Tuky (g) 18 Nasycené tuky (g) 11 Cholesterol (mg) 45 Sacharidy (g) 12 Dietní vláknina (g) 7 Celkem cukrů (g) 1 Bílkoviny (g) 10 Sodík (mg) 390 Sekce recenzí

Parmazánem namazané mušle a zvadlý balzamikový špenát

„Je to tak rychlá, snadná 15minutová večeře. Nyní chápu, že mořské plody nejsou vždy k dispozici pro každého, ale i mražené hřebenatky budou na toto jídlo fungovat. Je zřejmé, že čerstvé jsou vždy lepší, ale pokud jsou dobře rozmrazené a usušené - budou fungovat dobře. Špenát se k tomu skvěle hodí a nepropadejte panice, nevaříte ho - jen ho zvadnete teplým dresinkem. Křupavý chléb nebo ovoce jsou perfektní přílohou. "


Ingredience

  • Velikost porce: 1 (202,7 g)
  • Kalorie 356,7
  • Celkový tuk - 22 g
  • Nasycený tuk - 5,2 g
  • Cholesterol - 72 mg
  • Sodík - 6550,6 mg
  • Celkový obsah uhlohydrátů - 14,8 g
  • Dietní vláknina - 1,2 g
  • Cukry - 0,8 g
  • Bílkoviny - 24,6 g
  • Vápník - 152,6 mg
  • Železo - 2,5 mg
  • Vitamín C - 16,8 mg
  • Thiamin - 0,1 mg

Krok 1

Máslo . Do menší misky přidejte změklé máslo, parmazán, česnek a šalotku a dobře promíchejte. Nyní, pokud chcete, můžete jej přenést na kousek saranového zábalu a sbalit jako malou kládu do chladu a poté krájet později. Nebo můžete chladit tak, jak je. Ujistěte se, že chladíte alespoň 2 hodiny, abyste ztuhli.

Krok 2

Hřebenatky. Nezapomeňte vytáhnout hřebenatky z chladničky na pokojovou teplotu. Dobře je osušte a poté dochuťte solí a pepřem z obou stran. Pro Searing rád používám litinovou pánev, ale každá dobrá těžká pánev bude fungovat. Pokud je to možné, nepoužívejte nepřilnavou pánev, ale také nezhnědnou. Získejte pánev pěknou a horkou, střední až vysokou teplotu a poté přidejte olivový olej. Smažte na první straně do zlatova. Asi 2–3 minuty podle velikosti. Při vaření je nepohybujte a ujistěte se, že se pořádně opečou, než je otočíte. Pokud se lepí, nejsou připraveni k převrácení. Po převrácení druhá strana nebude trvat tak dlouho, jen asi minutu. Měly by být neprůhledné a pevné na dotek. Jakmile jsou hotové, stáhněte je z ohně a přendejte do servírovací misky, na vrch hřebenatek přidejte malé lžíce nebo plátky másla a nechte je rozpustit a pokapat. Zakryjte fólií, abyste zůstali v teple. Při výrobě špenátu je nechte několik minut odpočinout.

Krok 3

Špenát . Do středně velké kovové misky přidejte olivový olej, balsamico a hořčici a prošlehejte. Umístěte misku na sporák na střední teplotu. Nechte zahřát, stačí jen minuta. Poté přidejte špenát (držte misku pomocí držáku v hrnci) a dobře promíchejte, aby byl celý špenát pokrytý dresinkem. Jakmile špenát lehce povadne a promíchá se, dochuťte solí a pepřem a přendejte do servírovací misky.

Krok 4

Podávejte. Užijte si tuto jednoduchou stránku špenátu a nádherné máslové mušle. Hřebenatky ozdobte čerstvou petrželkou. Podávejte křupavý chléb a nějaké ovoce. Je to snadné, rychlé a chutné. UŽÍVAT SI!


Okamžitý hrnec špenát

Klíčové slovo instantní hrnec, tlakový hrnec, špenát, zelenina

Ingredience

  • 8 c špenát čerstvé listy
  • 1/2 c slaniny nebo solené vepřové maso, nakrájené na kostičky
  • 1/2 cibule nakrájené na kostičky
  • 1 lžíce mletého česneku
  • 3/4 c kuřecí vývar nebo zeleninový vývar
  • 1/2 lžičky pepře
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky chilli nebo koření cajun, volitelně
  • 1 polévková lžíce olivového oleje

Instrukce

Tento web používá Akismet ke snížení spamu. Zjistěte, jak jsou zpracovávána data vašich komentářů.

Čtvrtek 24. září 2020

Vyrobeno pro mého přítele a mě. Bylo to tak báječné! MILUJI ❤️ svůj instantní hrnec.

Pátek 25. září 2020

Sobota 8. února 2020

Dnes v noci jsem to udělala pro svého manžela. Moc se mu to líbilo. Myslím si však, že jeden a půl šálku kuřecího vývaru bylo příliš mnoho. Než jsem to mohl dát na talíř, musel jsem to napnout. To byla jediná věc, kterou jsem při jeho receptu viděl.

Říká se, že 3/4 šálku vývaru NE více

Neděle 9. února 2020

Souhlasím. Právě jsem to udělal na večeři a bylo to vynikající! Použil jsem 3 qt hrnec a také jsem ho musel vypustit, ale byl tak dobrý.

Pátek 14. prosince 2018

Pokoušíte se smazat komentář? Slibuji, že umím číst).

Pátek 14. prosince 2018

Dobrý den, kdy přidám zeleninový vývar? Maso nepřidávám. Děkuju!

Tento web používá Akismet ke snížení spamu. Zjistěte, jak jsou zpracovávána data vašich komentářů.

Nejoblíbenější příspěvek

101 rychlých okamžitých receptů na hrnce

Zde si můžete přečíst Zásady ochrany osobních údajů pro typickou mámu a rsquos.

Přehled ochrany osobních údajů

Nezbytné soubory cookie jsou naprosto nezbytné pro správnou funkci webových stránek. Tyto soubory cookie zajišťují základní funkce a bezpečnostní funkce webu anonymně.

CookieDoba trváníPopis
Cookielawinfo-checkbox-analytics11 měsícůTento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie slouží k ukládání souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Analytics“.
Cookielawinfo-checkbox-funkční11 měsícůSoubory cookie jsou nastaveny souhlasem se soubory cookie GDPR k zaznamenávání souhlasu uživatele se soubory cookie v kategorii „Funkční“.
cookielawinfo-checkbox-nutné11 měsícůTento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookies slouží k ukládání souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Nezbytné“.
cookielawinfo-checkbox-ostatní11 měsícůTento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie slouží k ukládání souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Jiné.
cookielawinfo-checkbox-performance11 měsícůTento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie slouží k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Výkon“.
zobrazeno_cookie_policy11 měsícůCookie je nastaveno pluginem GDPR Cookie Consent a slouží k ukládání toho, zda uživatel souhlasil s použitím cookies. Neukládá žádné osobní údaje.

Funkční soubory cookie pomáhají provádět určité funkce, jako je sdílení obsahu webových stránek na platformách sociálních médií, shromažďování zpětné vazby a další funkce třetích stran.

Výkonnostní cookies se používají k pochopení a analýze klíčových výkonnostních indexů webových stránek, což pomáhá zajistit lepší uživatelský zážitek pro návštěvníky.

Analytické soubory cookie slouží k porozumění tomu, jak návštěvníci s webem interagují. Tyto soubory cookie pomáhají poskytovat informace o metrikách, počtu návštěvníků, míře okamžitého opuštění, zdroji provozu atd.

Reklamní cookies se používají k poskytování relevantních reklam a marketingových kampaní návštěvníkům. Tyto soubory cookie sledují návštěvníky na různých webových stránkách a shromažďují informace za účelem poskytování přizpůsobených reklam.

Další nekategorizované soubory cookie jsou analyzovány a dosud nebyly zařazeny do kategorie.


Špenátová koprová rýže

Všichni máme ta určitá jídla, která vyvolávají pocity pohodlí a vzpomínky na dětství. Pokrmy, jejichž chuť si můžete pamatovat i bez ochutnávky po celá léta. Jedním z těch pokrmů je pro mě špenátová koprová rýže.

Vzhledem k tomu, že moji mámu a tátu mi dal rodinný přítel, moji rodiče tuto rýži vyráběli tak dlouho, jak si pamatuji. Dušený špenát s česnekem, jemný bílý vinný ocet a samozřejmě spousta sušeného kopru. Složeno do nadýchané bílé rýže s dobrým množstvím rozdrobené fety, dokud je ještě horké, a přelité slanějším parmazánem, aby se nahoře roztavilo. Rýže ze špenátového kopru je jednoduchá a dokonalá.

Perfektně podávaná s kuřecím masem nebo lososem, tato rýže je vynikající na celý týden, kde můžete vařit téměř cokoli. Zkuste to a dejte mi vědět, co si myslíte! Jsem si jist, že to bude pro vás také nová oblíbená rodina.


Steaky NY Strip & amp; Lanýžové máslo

PROČ MILUJEME TUTO JÍDLO
Toto sofistikované jídlo obsahuje naše nové koření z lanýžové kůry, které mačkáme na hladké máslo spolu s nakrájenou pažitkou, abychom vytvořili bohatou, aromatickou polevu, která se lahodně rozpustí na šťavnaté steaky.

TECHNIKA VYSVĚTLENÍ
Chcete -li zjistit, kterým směrem se steak rozbíhá, podívejte se na rovnoběžné linie svalových vláken a poté na ně nakrájejte kolmo. Řezání vláken a jejich zkracování bude mít za následek lahodně jemné, méně žvýkací kousnutí.
KLIKNUTÍM NA KARTU RECEPTU

Vezměte prosím na vědomí, že nutriční informace, včetně přísad a alergenů, se mohou lišit od výše uvedených v závislosti na vaší poloze. Nutriční informace specifické pro dané místo jsou k dispozici k prohlížení po přihlášení k odběru nebo po přihlášení, pokud již jste předplatitelem.

Titul

Odstranit máslo z lednice změknout. Umístěte rošt do středu trouby a předehřejte ji na 450 ° C. Čerstvé produkty omyjte a osušte. Snížit na polovinu brambory podélně. Nahrubo nasekejte petržel listy a stonky. Nakrájejte na tenké plátky pažitka. Oloupejte a nakrájejte na tenké plátky šalotka. Oloupeme a nahrubo nasekáme 2 stroužky česneku.

Umístete půlené brambory na plechu pokapeme olivový olej a dochutíme solí a pepřem. Promíchejte a naneste do rovnoměrné vrstvy, řezanou stranou dolů. Pečeme 20 až 22 minut, nebo dokud nejsou propíchané vidličkou lehce hnědé a jemné. Přendejte do velké mísy. Přidat nasekaná petržel, kapary, a polovinu sýra hodit do kabátu. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.

Mezitím v míse spojte změklé máslo, lanýžová kůra, a polovinu nakrájené pažitky. Pomocí vidličky důkladně promíchejte.

Pat steaky osušte papírovými utěrkami a dochuťte solí a pepřem z obou stran. Na střední pánvi zahřejte 2 lžičky olivového oleje na středně vysoké až horké. Přidejte ochucené steaky. Vařte 4 až 6 minut z každé strany pro středně vzácné, nebo dokud nezhnědnou a neuvaří se na požadovaný stupeň.* Ponechejte na pánvi všechny nahnědlé kousky (nebo fondán), přeneste na prkénko a nechte alespoň 5 minut odpočinout.

*Teploměr s okamžitým čtením by měl zaznamenávat 145 stupňů Celsia.

Zatímco steaky odpočívají, zahřejte pánev vyhrazeného fond na středně vysokou až do horka (pokud se pánev zdá suchá, přidejte kapku olivového oleje). Přidat nakrájenou šalotku a nasekaný česnek dochutíme solí a pepřem. Vařte za stálého míchání 1 až 2 minuty, nebo dokud trochu nezměkne. Přidat špenát a tolik chilské pasty, jak se vám líbí, v závislosti na tom, jak pikantní jídlo máte rádi. Vařte za častého míchání 1 až 2 minuty, nebo dokud se nespojí a špenát nezvadne. Opatrně přidejte půl octa (budete mít navíc). Vařte za častého míchání 30 sekund až 1 minutu nebo do zkombinování. Vypněte teplo. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.

Najděte svalové linie (nebo zrna) na odpočaté steaky krájejte napříč proti zrnu. Podávejte nakrájené steaky s vařený špenát a hotové brambory. Nahřejte steaky s lanýžové máslo. Špenát nalijte na křupavá cibule a zbývající sýr. Ozdobte zbývající nakrájená pažitka. Užívat si!

Tipy od domácích kuchařů

O Modré zástěře

Modrá zástěra dodává zákazníkům po celé zemi originální recepty krok za krokem a čerstvé suroviny. Naše nabídky se mění každý týden, takže s každou dodávkou se naučíte vařit vynalézavá nová jídla se sezónními přísadami. Tím, že vám poskytneme tyto těžko dostupné ingredience, získáte jídlo, které je čerstvější a levnější, než seženete v místním supermarketu, a není na něm žádný odpad, protože vám ke každému receptu zasíláme jen to, co potřebujete.

Pojmenovali jsme naši společnost & ldquoBlue Zástěra & rdquo, protože kuchaři po celém světě nosí modré zástěry, když se učí vařit, a stala se symbolem celoživotního učení ve vaření. Věříme, že jste se v kuchyni nikdy neučili, a proto navrhujeme naše nabídky, abychom zajistili, že se budete vždy učit nové techniky vaření, zkoušet nové kuchyně a používat jedinečné přísady.

Blue Apron je služba týdenního předplatného bez závazku - týden můžete přeskočit nebo zrušit kdykoli s týdenním oznámením. Nemůžeme se dočkat, až s vámi budeme vařit!

Odstranit máslo z lednice změknout. Umístěte rošt do středu trouby, předehřejte ji na 450 ° C. Čerstvé produkty omyjte a osušte. Snížit na polovinu brambory podélně. Nahrubo nasekejte petržel listy a stonky. Nakrájejte na tenké plátky pažitka. Oloupejte a nakrájejte na tenké plátky šalotka. Oloupeme a nahrubo nasekáme 2 stroužky česneku.

Umístete půlené brambory na plechu pokapeme olivový olej a dochutíme solí a pepřem. Promíchejte a naneste do rovnoměrné vrstvy, řezanou stranou dolů. Pečeme 20 až 22 minut, nebo dokud nejsou propíchané vidličkou lehce hnědé a jemné. Přendejte do velké mísy. Přidat nasekaná petržel, kapary, a polovinu sýra hodit do kabátu. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.

Mezitím v míse spojte změklé máslo, lanýžová kůra, a polovinu nakrájené pažitky. Pomocí vidličky důkladně promíchejte.

Pat steaky osušte papírovými utěrkami a dochuťte solí a pepřem z obou stran. Na střední pánvi zahřejte 2 lžičky olivového oleje na středně vysoké až horké. Přidejte ochucené steaky. Vařte 4 až 6 minut z každé strany pro středně vzácné, nebo dokud nezhnědnou a neuvaří se na požadovaný stupeň.* Ponechejte na pánvi všechny nahnědlé kousky (nebo fondán), přeneste na prkénko a nechte alespoň 5 minut odpočinout.

*Teploměr s okamžitým čtením by měl zaznamenávat 145 stupňů Celsia.

Zatímco steaky odpočívají, rozehřejte pánev vyhrazeného fondue na středně vysokou až do horka (pokud se pánev zdá suchá, přidejte kapku olivového oleje). Přidat nakrájenou šalotku a nasekaný česnek dochutíme solí a pepřem. Vařte za stálého míchání 1 až 2 minuty, nebo dokud trochu nezměkne. Přidat špenát a tolik chilské pasty, jak se vám líbí, v závislosti na tom, jak pikantní jídlo máte rádi. Vařte za častého míchání 1 až 2 minuty, nebo dokud se nespojí a špenát nezvadne. Opatrně přidejte půl octa (budete mít navíc). Vařte za častého míchání 30 sekund až 1 minutu nebo do zkombinování. Vypněte teplo. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem.

Najděte svalové linie (nebo zrna) na odpočaté steaky krájejte napříč proti zrnu. Podávejte nakrájené steaky s vařený špenát a hotové brambory. Nahřejte steaky s lanýžové máslo. Špenát doplňte křupavá cibule a zbývající sýr. Ozdobte zbývající nakrájená pažitka. Užívat si!


Jablečný ocet restovaný špenát

Máte někdy pocit, že v tuto roční dobu dostanete BOMBARDED s “beach body musts ”? Stejně jako “ musíte vyloučit všechna jídla, která máte rádi, abyste se alespoň pokusili být zdraví, a musíte najít vlasy a dech jednorožce v nejdražším obchodě EVER a jíst to každý den ”. Myslím, sheesh.

Co se stane, když se soustředíme na věci, které můžeme PŘIDAT do svého jídelníčku, abychom se cítili trochu lépe a viděli, jak to odtud jde?

Zde je nabídka ’ dnes ’m vám dávám tento recept na můj ACV špenát, který je shodou okolností jedním z receptů v mé nové bezplatné e-knize The 7 Day Greens Challenge. The 7 Day Greens Challenge vás žádá, abyste každý den po dobu 7 dnů přidali jednu porci listové zeleniny. Níže si můžete stáhnout moji bezplatnou e-knihu, a když se zaregistrujete, abyste byli na mém seznamu e-mailů, kde budete dostávat stahování, obdržíte 7 dní denně tipy, triky a motivaci. Jsi v? Určitě jsem!

Pojďme na to!

CO POTŘEBUJETE ’LL (níže uvedená měření):

Jablečný ocet nebo ACV

CO DĚLÁTE VY a#8217LL:

Zahřejte střední hrnec na středně vysokou teplotu. Přidejte olej. Poté přidejte špenát a právě když začne měknout (1–2 minuty), zalijte ACV a promíchejte. Sundáme z plotny a podáváme. Podle potřeby posypte solí.

Tato metoda podporuje špenát, aby byl jemný, ale ne mokrý a scvrklý.


Štikozubec s drcenými baby bramborami, máslovým špenátem a šafránovým vinaigrettem

1. Všechny ingredience na vinaigrette dejte do malé misky a prošlehejte. Dochutíme dle chuti a odstavíme.

2. Brambory uvařte ve velkém hrnci osolené vody asi 15 minut doměkka, poté slijte. Vraťte se do hrnce. Mírně rozdrťte mačkadlem na brambory, lehce okořeňte a přidejte dvě lžíce vinaigrette. Dobře promíchejte a udržujte v teple na velmi mírném ohni.

3. Mezitím filety z Štikozubce osušte kuchyňským papírem a položte na talíř kůží nahoru. Kůže potřete trochou olivového oleje a dochuťte mořskou solí a čerstvě mletým černým pepřem. Pokládejte kůží dolů na suchou a rozpálenou pánev asi na 2 minuty nebo do zlatova. Zatímco se kůže barví, potřete masovou stranu trochou olivového oleje a okořeňte. Jakmile je kůže obarvena k vaší spokojenosti, obraťte filety a vařte maso 1 minutu. Poté sundejte pánev z ohně a odložte stranou, přičemž filety spočívají v pánvi.

4. Mezitím přiveďte další pánev na mírný oheň. Rozpustíme máslo a přidáme špenát. Dobře dochuťte mořskou solí a černým pepřem a vařte, dokud nezhoustne.

5. Podávejte na předehřátých talířích tak, že položíte trochu máslového špenátu a poté drcené baby brambory. Posypeme štikozubcem a pokapeme zbylou vinaigretou.


  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 4 stroužky česneku, tenké plátky
  • 20 uncí čerstvého špenátu (viz poznámka)
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • ¼ lžičky soli
  • ¼ lžičky drcené červené papriky

Zahřejte olej v holandské troubě na střední teplotu. Přidejte česnek a vařte, dokud nezačne hnědnout, 1 až 2 minuty. Přidejte špenát a promíchejte. Přikryjte a vařte 3 až 5 minut, dokud nevadnou. Sundáme z plotny a přidáme citronovou šťávu, sůl a drcenou červenou papriku. Hodit kabát a okamžitě sloužit.

Poznámka: Baby špenát je nezralý nebo mladý špenát-sklízí se dříve než zralý špenát velkolistý. Máme rádi pevnou strukturu zralého špenátu ve vařených pokrmech a podáváme jemný, jemně ochucený baby špenát syrový nebo lehce zvadlý. Dětský a zralý špenát lze v těchto receptech používat zaměnitelně (výtěžky se mohou mírně lišit).

Váhy a míry
10 uncí ořezaný zralý špenát = asi 10 šálků syrového
10 uncí baby špenát = asi 8 šálků syrového


Špenát Farro Risotto

Krémové rizoto z černého česneku a špenátu s balzamikem a bylinkově pečenými rajčaty.

Toto jídlo má dvě zábavné přísady, které možná znáte, možná ne, farro a černý česnek.

Farro je termín, který označuje tři druhy loupané pšenice špaldy, emmeru a einkornu. Emmer je nejčastěji se vyskytujícím druhem v USA. Italové jej považují za “true ” farro. Farro se dodává ve třech různých odrůdách celozrnných, poloperlových a perleťových. Na tento recept jsem použil perlové špaldové farro, ale lze použít jakýkoli druh nebo odrůdu. Největší rozdíl mezi odrůdami je doba vaření a množství potřebné tekutiny. Nejvíce se štěpí pšenice perlová, která se vaří rychleji a vyžaduje méně tekutiny. Celozrnné bude trvat nejdéle a může vyžadovat předmáčení. Toasting farro zvýrazňuje jeho oříškovou chuť. Dělám to na pánvi, ve které vařím, ale opět jsem používal perlové farro. U celozrnného farra ho před namáčením opékejte na suché pánvi.

Černý česnek je druh stárnutého česneku. Celé cibule česneku se zahřívají při nízké teplotě po dobu týdnů až měsíců. Výsledkem jsou černé, lehce gumovité hřebíčky, které mají sladkou balzamikovou příchuť. Získání černého česneku může být obtížné. Obvykle se nachází na asijských trzích nebo v částech obchodu s potravinami a online.


Podívejte se na video: Příprava špenátu (Smět 2022).


Komentáře:

  1. Paien

    Něco, co nevidím formulář zpětné vazby nebo jiné souřadnice správy blogu.

  2. Mikajar

    Je to prostě skvělý nápad

  3. Shaithis

    Pojďme si promluvit, je mi to, co říct.

  4. Kazira

    Mýlíš se. Pojďme o tom diskutovat. Napište mi na PM, domluvíme se.

  5. Yung

    Pozoruhodné, velmi vtipná fráze

  6. Kaziramar

    moc krásné, jen kdybychom to udělali

  7. Tabbart

    Ano, je to fantastické



Napište zprávu