Tradiční recepty

Zdravé chilli

Zdravé chilli


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredience

  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 1 libra 92 % libového mletého hovězího masa
  • 1 cibule, nakrájená
  • 1 velká mrkev, nakrájená
  • 2 řapíky celeru, nasekané
  • 1 paprika, naočkovaná a nakrájená na kostičky
  • 2 šálky vody
  • 1 drcená rajčata o hmotnosti 28 uncí
  • 1 14-unce mohou fazole, opláchnuté a vyčerpané
  • 2 polévkové lžíce chilli
  • 1/2 lžičky kmínu
  • 1/2 lžičky sušeného oregana
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • Obyčejný řecký jogurt
  • Cibule, tenké plátky
  • Avokádo, oloupané, vypeckované a nakrájené na kostičky
  • Limetkový džus
  • Čerstvá salsa
  • Cilantro, nasekané

Pokyny

Ve velkém hrnci zahřejte olej na střední teplotu. Hovězí maso vložte do hrnce a vařte, dokud nebude rovnoměrně hnědé. Vmíchejte cibuli, mrkev, celer a pepř a vařte do změknutí. Nalijte vodu do hrnce. Vmíchejte rajčata a fazole. Ochuťte chilli, kmín, oregano, sůl a pepř. Přivést k varu. Snižte teplotu na minimum, přikryjte pokličkou a duste 30 minut.

Nalijte do misek s chilli a ozdobte obyčejným řeckým jogurtem, cibulkou, avokádem, limetkovou šťávou, salsou a koriandrem.


  • 1 libra hovězího masa, ořezaná a nakrájená na 1/2palcové kousky
  • Sůl a čerstvě mletý pepř, podle chuti
  • 1 ½ lžíce řepkového oleje, rozdělené
  • 3 cibule, nakrájené
  • 1 zelená paprika, naočkovaná a nakrájená
  • 1 červená paprika, naočkovaná a nakrájená
  • 6 stroužků česneku, mletého
  • 2 papriky jalapeňo, nasekané a najemno nakrájené
  • 2 lžíce mletého kmínu
  • 2 lžíce chilli prášek
  • 1 lžíce papriky
  • 2 lžičky sušeného oregana
  • 12 uncí tmavé nebo světlé pivo
  • 1 28 uncí může rajčata nakrájená na kostičky
  • 8 sušených rajčat (nebalených v oleji), nakrájených na malé kousky
  • 2 bobkové listy
  • 3 plechovky o objemu 19 uncí, tmavé fazole, opláchnuté
  • ¼ šálku nakrájeného čerstvého koriandru
  • 2 lžíce limetkové šťávy

Hovězí maso dochuťte solí a pepřem. Zahřejte 1 1/2 čajové lžičky oleje v holandské troubě na středně vysokou teplotu. Přidejte polovinu hovězího masa a za občasného míchání vařte 2 až 5 minut, dokud nezhnědne ze všech stran. Přendejte na talíř vyložený papírovými utěrkami. Opakujte s další 1 1/2 lžičky oleje a zbývajícího hovězího masa.

Snižte teplotu na střední teplotu a do hrnce přidejte zbývající 1 1/2 čajové lžičky oleje. Přidejte cibuli a papriku a za častého míchání vařte, až cibule zezlátne, 10 až 20 minut. Přidejte česnek, jalapenos, kmín, chilli, papriku a oregano. Míchejte, dokud není aromatický, asi 2 minuty.

Přidejte pivo a duste, škrábejte všechny hnědé kousky, asi 3 minuty. Přidejte na kostičky nakrájená rajčata, sušená rajčata, bobkové listy a vyhrazené hovězí maso. Zakryjte a za občasného míchání duste, dokud nebude hovězí maso velmi měkké, 1 1/2 až 2 hodiny.

Přidejte fazole vařte zakryté za občasného míchání, dokud chilli nezhoustne, 30 až 45 minut. Odstraňte bobkový list. Vmíchejte koriandr a limetkovou šťávu. Ochucení upravte solí a pepřem.

Make Ahead Tip: Chilli vydrží zakryté v chladničce až 2 dny nebo v mrazáku až 2 měsíce.

Tip: Na pálivé, kouřové chilli přidejte 1 lžíci nasekaného chipotle pepře v adobo omáčce.


Turecko Chili

Mitch Mandel a Thomas MacDonald

Ačkoli jsme se nikdy nestyděli vyznávat naši nehynoucí náklonnost k chilli, není to bez jeho nebezpečí: jmenovitě prudký nárůst sodíku a spoléhání na tučné mleté ​​hovězí maso. Nakloňte se mletým krůtím masem a vytvořte si chuť kořením, pivem a trochou čokolády.

Získejte náš recept na krůtí chilli.


15 zdravých chilis, které zcela mění hru Chili

Jsou plné superpotravin a obecné úžasnosti. Navíc získáte další skvělé recepty na chilli!

KOUPIT NYNÍ Le Creuset Dutch Oven, 329,95 $

Kdo řekl, že chili musí mít maso?

KOUPIT HNED: Holandská trouba Le Creuset, 369,95 dolarů, amazon.com.

Toto snadné krůtí chilli budete opakovat po celý rok.

KOUPIT HNED: Pomalý hrnec Hamilton Beach, 27 dolarů amazon.com.

Dušení zní jen efektně: Toto snadné chilli pomalu vaří krátká žebra, dokud se nerozpadnou. Sladké brambory a jalape & ntildeos to zaokrouhlují.

Sklenice salsa verde staví omáčku v tomto chutném receptu, vydatném s quinoou nabitou bílkovinami a černými fazolemi.

Pečené vepřové karé potřené kmínem, hnědým cukrem a kajenskou chutí po dušení s rajčaty a květákem šíleně lahodné.

Toto chilli inspirované Itálií je nabité pikantní krůtí klobásou a listovou kapustou pro rajče-y chili.

KOUPIT HNED: Cuisinart Classic Chef's Knife, 15 $amazon.com.

Tento návykový recept na chilli, obohacený o kajen, je dostatečně snadný na to, aby se dal dohromady ve všední den.


Z jakých přísad je recept na zdravé chilli?

  • Už jsem zmínil bizony, kteří přidávají bílkoviny a vitamíny
  • zavařená dýně & ndash nabitá vitamínem A. Bonusem je, že pomáhá zahušťovat chilli a můžete ho skutečně ochutnat
  • butternut squash & ndash spoustu dobrých věcí, včetně vitamínů C a E (pro nejjednodušší a nejlepší výsledky použijte zmrazené)
  • šalotka a ndash obsahují flavonoidy a všechny druhy dalších zdravých věcí
  • rajčata a vlákninu, vitamíny, folát a antioxidanty
  • mrkev & ndash více vitaminu A plus K a draslíku

A dobře, rozumíte. Balíme to s co největším množstvím výživy. Nebojte se přizpůsobit jakékoli zelenině, squashi, cibuli atd., Které máte rádi.

Dále kostní vývar vs. obyčejný kuřecí vývar pro přidání bílkovin. Pokud ho můžete najít, běžný vývar je v pořádku. Našel jsem to ve Walmartu.

U mrkve (nebo jiné zeleniny), kterou chcete vmíchat do chilli, miluji používání své mini sekačky, abych na ně dostal jemný řízek za méně než 10 sekund.


Shrnutí receptu

  • 1 (15 uncí) může dýňové pyré
  • 1 (15 uncí) mohou fazole, vyčerpané
  • 1 (15 uncí) může garbanzo fazole, vyčerpaný
  • 1 (15 uncí) může černé fazole
  • 1 (15 uncí) může celozrnná kukuřice
  • 1 (14,5 unce) konzervované rajčata nakrájená na kostky
  • 1 šálek nakrájené cibule
  • 2 papriky jalapeno, nasekané
  • 2 lžíce sušeného oregana
  • 1 lžička česnekového prášku
  • 1 lžička mletého kajenského pepře
  • 1 šálek vody
  • 1 ½ lžíce chilli prášku
  • 1 lžička mletého kmínu
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 špetka soli

Ve velkém hrnci spojte dýňové pyré, fazolové lusky, fazole garbanzo, černé fazole, kukuřici, rajčata nakrájené na kostičky, cibuli, papričky jalapeno, oregano, česnekový prášek a kajen. Dusíme na středním plameni, asi 40 minut.

Do hrnce vmíchejte vodu, chilli prášek, kmín, černý pepř a sůl. Snižte teplotu na minimum, přikryjte a duste, dokud se chutě nespojí, asi 20 minut.


Recept na fazole pro chilli

Pokud hledáte recept na chilli fazole, máte mnoho různých možností.

V závislosti na vašich osobních preferencích, alergiích nebo tom, co je v prodeji, můžete připravit různé druhy receptů na fazolové chilli.

Speciální tip: vždy si dejte fazole z konzervy, pokud nemáte po ruce obrovské sáčky fazolí, je mnohem snazší použít plechovku organických fazolí za 0,99 $ na přípravu receptu na chilli s fazolemi.

Nejběžnější fazole pro chilli recept:

Když jsem vyrostl v New Orleans, často také rád hodím červené fazole do svého receptu na fazolové chilli, je to jen jedna z ingrediencí, které mám vždy po ruce.

Do svých receptů na chilli můžete přidat jakýkoli druh fazolí. Doporučuji držet se stranou od cizrny, pokud neděláte recept na bílé chilli. A ani potom nejsou ideální.

Nejjednodušší způsob, jak připravit recept na chilli s fazolemi, je získat fazole z konzervy. Nebudete muset trávit hodiny jejich vařením a je to jednoduché - vypustit a opláchnout plechovku fazolí a pak ji na konci upustit do chilli.


PŘI VÝROBĚ CHILI VELKÉ

Tento recept dělá docela dobrý hrnec chilli. Výroba chilli je pro mě událost a je nevyhnutelné, aby lidé přišli, když zjistili, že to dělám. Velikost tohoto receptu je založena na množství použitého mletého hovězího masa. Ale miluji chilli, a když si ho udělám, mrsknu na něj při několika jídlech. Poté rozdělím, co zbylo, a zmrazím to pro ty podnětné momenty, které se vždy objeví, když nemáte čas. Stále si tak můžete zachovat úžasné jídlo s nízkým obsahem sodíku. Tento recept můžete vždy použít a zmenšit.


Zdravé chilli - recepty

Je tu podzim a já ráda naplním svůj domov hřejivými vůněmi a uklidňujícími jídly, abych doplnila změnu ročního období. Tento recept na chilli zdravé srdce je v této roční době jedním z hlavních prvků mé rodiny. Kombinuje směs vláken, rostlinných bílkovin a bylin, které jsou zdravé pro srdce. Toto chutné chilli je také bohaté na antioxidanty, jako je vitamín C, lykopen a antokyany, které podporují integritu našich cév.

Užívat si!

Celková doba přípravy: 20 a#8211 30 minut

Celková doba vaření: 1 – 1 a půl hodiny

Celkový počet porcí: 10 – 12

Ingredience:

Zelenina
– 2 x 28oz plechovky drcených rajčat
– 1 plechovka rajčatového protlaku
– 1 oranžová, červená NEBO žlutá paprika
– 1 zelená paprika
– 3-4 stonky celeru
– ½ červené cibule
– 1 jalapeno (volitelně)
Koření
– 1 polévková lžíce oregana
– 3 lžíce olivového oleje
– ½ lžičky semene fenyklu
– 3-4 stroužky česneku
– ¼ šálku chilli prášku
– ½ lžičky růžové himálajské mořské soli
– ½ lžičky černého pepře
– ½ lžičky drcených pepřových vloček (volitelně)
Fazole
– 1 plechovka černých fazolí
– 1 plechovka tmavě červených fazolí
– 1 garbanzo fazole
Maso
– 1 libra libového krůtího masa (volitelně)

Instrukce:

1. Přidejte drcená rajčata a rajčatovou pastu do velkého hrnce nebo pomalého hrnce. Otočte voličem teploty na střední.

2. Důkladně opláchněte veškerou zeleninu a poté ji nakrájejte na kousky požadované velikosti. Po dokončení přidejte do pomalého hrnce a promíchejte.

3. Před přidáním do pomalého hrnce opláchněte všechny konzervované fazole v cedníku. Míchat.

4. Přidejte do směsi veškeré koření a olej a promíchejte.

5. Volitelné Turecko: Přidejte 1 lžíci olivového oleje na střední pánev na střední teplotu. Nechte olej 30 sekund zahřívat a poté přidejte 1 libru libového krůtího masa. Krůtu uvařte častým mícháním na pánvi do světle hnědé barvy (přibližně 6–8 minut). Po dokončení přidejte uvařenou krůtu do pomalého hrnce.

6. Zvyšte nastavení tepla v pomalém hrnci na horké a nechte chilli vařit 45 minut a#8211 1 ½ hodiny v závislosti na požadovaném křupání zeleniny. Míchejte každých 15-20 minut.

Editor & rsquos Poznámka: Informace v tomto článku jsou určeny pouze pro vaše vzdělávací účely. Vždy se poraďte se svým lékařem nebo jiným kvalifikovaným zdravotníkem s jakýmikoli otázkami, které můžete mít ohledně zdravotního stavu, a před zahájením jakékoli diety, doplňku, fitness nebo jiného zdravotního programu.


Přiveďte na útulné vibrace se 6 zdravými způsoby, jak jíst chilli

Pokud zjistíte, že jste tento týden připraveni vařit k večeři, horká mísa chilli určitě uspokojí všechny vaše chutě. Jedlo v jednom hrnci, nabité vydatnou zeleninou a voňavým kořením, se musí dělat v chladném počasí. Navíc lze velkou dávku snadno zabalit a vzít na oběd další den nebo ohřát na večeři následující noc. Vyberte si svého oblíbence ze seznamu níže - a nenechte se překvapit, když se soused (nebo tři) nečekaně objeví na večeři.

Pokud trávíte většinu víkendů běháním tam a zpět mezi fotbalovými a fotbalovými hrami, toto ultra-chutné chilli je pro vás. Jednoduše vložte všechny ingredience do pomalého hrnce a večeře bude připravena, kdykoli budete. Je to opravdu jídlo, které vyhrává hry.

Vegetariánská chilli Robin Miller

S tímto vegetariánským jídlem je super snadné zůstat jeden den (nebo několik) bez masa. Použijete šťavnatá rajčata, různé fazole, pikantní papriky, ohnivé jalapenos a chutnou cibuli, abyste vytvořili vydatný základ a na závěr přidali nadýchaný kuskus. Udělejte si to v neděli, abyste si užili, když se v pondělí vrátíte domů z práce nebo ze školy (a v úterý a ve středu a - získáte bod.)

Pokud máte doma vybíravé jedlíky, tento super sýrový přístup ke klasickému chilli, který je přátelský k dětem, bude určitě hitem. Postupujte podle receptu stejně jako pro ty, kteří mají rádi koření, a pro ty, kteří nemají, pár přísad vynechejte - každý vás určitě požádá o druhou porci.

ReeDrummond_ChipotleChickenChili_H

Jméno šéfkuchaře: Ree Drummond Název úplného receptu: Chipotle Chicken Chili Talent Recept: Chipotle Chilli Chili od Ree Drummond, jak je vidět na receptu The Pioneer WomanFNK Recept: Projekt: Foodnetwork.com, DOVOLENÁ/SUPER BOWL/COMFORT/HEALTHShow Jméno: The Pione /Cooking Channel: Food Network, Chef Name: Ree Drummond Full Recipe Name: Chipotle Chicken Chili Talent Recipe: Ree Drummond's Chipotle Chicken Chili, as seen on The Pioneer Woman FNK Recipe: Project: Foodnetwork.com, HOLIDAY/SUPER BOWL/COMFORT/ ZDRAVĚ Zobrazit název: The Pioneer Woman Food Network / Cooking Channel: Food Network, Chef Name: Ree DrummondCelý název receptu: Chipotle Chicken Chili : Foodnetwork.com, DOVOLENÁ/SUPER BOWL/COMFORT/HEALTHY Zobrazit název: The Pioneer WomanFood Network/Cooking Channel: Food Network

Foto: Renee Comet & copy2013, Television Food Network, G.P. Všechna práva vyhrazena

Renee Comet, 2013, Television Food Network, G.P. Všechna práva vyhrazena

Toto lahodné chilli od Ree Drummond je ideální pro vaření ve velkých dávkách. Postupujte podle Reeova olova a uvařte si kuře v mexickém pivu, abyste do něj vnesli sladkou chuť, jakou jste nikdy předtím neochutnali.


Podívejte se na video: CHILLI CON CARNE MEXICKÉ RECEPT DO 30 MINUT!!! MEXICKÁ KUCHYNÉ (Smět 2022).


Komentáře:

  1. Malalkis

    It is a pity, that now I can not express - I am late for a meeting. But I will be released - I will necessarily write that I think.

  2. Chayton

    Úplně sdílím váš názor. Zdá se mi, že je to velmi dobrý nápad. Úplně s tebou souhlasím.

  3. Morrey

    This magnificent phrase has to be purposely



Napište zprávu