Tradiční recepty

Sladké a kyselé glazované artyčoky s karamelizovanou cibulí

Sladké a kyselé glazované artyčoky s karamelizovanou cibulí


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Artičoková srdce, nakrájená na plátky a pomalu vařená s cibulí se slazeným octem, dokud nejsou obě krásně karamelizované.

Fotografický kredit: Elise Bauer

Když jsem vyrostl v Kalifornii, která je domovem „hlavního města artyčoku světa“, vyvinul jsem hlubokou a trvalou lásku k tomuto ušlechtilému bodláku.

Ve skutečnosti je to moje osobní tajná mise naučit kohokoli a každého, kdo se vzdáleně zajímá, jak vařit a jíst artyčoky.

Ale musím vám říci, že stejně jako my Kaliforňané milujeme své „škrtiče, na Italy nemáme nic!

Vydejte se na jaře na jakýkoli farmářský trh v Itálii a najdete buše „carciofi“ k prodeji za cenu 10 za 1 euro! Pro srovnání, naše artičoky na celém světě zde obvykle poběží po 3 dolarech.

Italské artyčoky jsou jen o něco menší než naše glóby, s něžnějšími listy a srdíčky. Italové mají tendenci nejprve oříznout artyčoky listů a poté uvařit srdce.

S glóby obvykle vaříme a jíme srdce a listy (škrábání křehkých částí z vláknitých částí listů zuby, když je jíme).

Zde je báječný recept na karamelizovaná artyčoková srdce a cibuli, které mě naučila moje kamarádka Wendy Holloway, která provozuje italskou školu Flavour, školu se snídaní a vařením v Římě. BTW, já vysoce doporučit Wendy's B & B a školu vaření/výlety! Zůstali jsme s Wendy na výletě do Říma a měli jsme čas našich životů. (Ne placené potvrzení.)

Artyčoky se nejprve upraví na srdce, nakrájí na plátky a poté pomalu vaří na sporáku s nakrájenou cibulí, dokud krásně nezhnědnou a nezkaramelizují, a poté se zakončí oslazenou octovou polevou.

Toto je vážně jedno z nejlepších jídel, jaké jste kdy mohli s artyčoky udělat. Pokud to zkusíte, dejte nám prosím vědět, jak se vám to líbí!

Sladké a kyselé glazované artyčoky s receptem na karamelizovanou cibuli

K tomuto receptu můžete použít buď standardní velké artyčoky, nebo pokud je najdete, římské artičoky.

Přemýšlejte o artyčokových listech jako o okvětních lístcích květiny (což ve skutečnosti jsou). Vyberte artyčoky, kde se listy příliš neotevřely. Pokud se začaly otevírat, artyčok pravděpodobně není tak čerstvý a dobrý jako ten, kde jsou listy stále zavřené a těsné.

Ingredience

  • 3 velké glóby (nebo 4 římské artičoky)
  • 1 velká cibule, překrojená na polovinu a tenké plátky napříč
  • 2 1/2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1/2 lžičky kosherové soli
  • 1 lžíce cukru
  • 3 lžíce bílého octa
  • Citron pro okyselenou vodu

Metoda

1 Připravte si artyčoky: Připravte si velkou misku s vodou, do vody vymačkejte půlku citronu. Při práci s artyčoky jeden po druhém stáhněte vnější listy artyčoku, dokud se snadno neodtrhnou.

Oloupejte stonek a odřízněte všechny kromě 1 až 1 1/2 palce stonku. Odřízněte horní polovinu artyčoku.

Pomocí odřezávacího nože seřízněte okraj artyčoku a odstraňte všechny zelené části. Nakloňte nůž směrem ke středu artyčoku, aby byl výsledek více kuželovitý.

Pomocí balónu na meloun vytáhněte a zlikvidujte fuzzy tlumivku uprostřed artyčoku.

Artičok nakrájejte na čtvrtiny a každou čtvrtinu nakrájejte na 3 nebo 4 plátky. Umístěte do okyselené vody.

2 Artyčoky uvařte s nakrájenou cibulkou na olivovém oleji: Zahřejte olivový olej ve 3 až 4 litrech hrnce se silným dnem na středním ohni. Přidejte nakrájenou cibuli a artyčoková srdce. Promíchejte a potřete olivovým olejem.

Vařte na mírném až mírném ohni asi 40 minut za občasného míchání, dokud nejsou artyčoky úplně uvařené a měkké a cibule zkaramelizují.

3 Posypte solí, cukrem a octem a vařte ještě několik minut.

Ahoj! Všechny fotografie a obsah jsou chráněny autorskými právy. Nepoužívejte prosím naše fotografie bez předchozího písemného svolení. Děkuju!


Balsamico-glazované sladkokyselé cipollini

Vím, že to bylo jen pět měsíců, co jsem vám řekl o karamelizovaných šalotkách, a nerad bych, abyste si mysleli, že mám na jednu stopu názor na zdrobnělé členy rodiny allium. Používám je v jiných věcech. Například miluji sekanou šalotku v salátové zálivce nebo rajčatové omáčce a někdy si dokonce opékám cippolinu s rajčaty a šťávu přeliji česnekem potřeným toastem.

Většinou ale většinou přemýšlím o pomalém vaření v másle, cukru a octu, dokud nekaramelizují a nenaberou zcela nové rozměry. Dimenze oslabující kolena. Marné odolávat rozměrům. Přílohy, které zvyšují rozměry pečeně. Pokud jste byli sami, mohli byste olíznout misku, kterou dostali v rozměrech. Pokud víte, co tím myslím.

Přesto za hranicí chuti –, i když ve skutečnosti není žádný důvod dělat nic jiného, ​​než se tam zastavit –there ’s jistá funkce v tom mít některé z těchto receptů ve vašem virtuálním souboru. Nevím, kde jste, ale tady jsou měsíce, kdy se zdá, že farmářské trhy nejsou nic jiného než cibule, pokud vidíte. Dokonce i teď, když rajčata a broskve slábnou, ale zimní squashové útočiště zatím nezasáhlo, byly tento víkend na Greenmarketu koše a koše cipollini a já jsem slíbil, že s nimi najdu něco nového. A tím “new ” opravdu myslím “zavřít dost ”.

Balsamico glazované sladké a kyselé Cipolinni
Převzato z Mario Batali

Tento recept se liší od karamelizované šalotky v několika ohledech: je zcela uvařený na sporáku, používá nějakou rajčatovou omáčku k zahuštění omáčky, balsamico nahradí ocet z červeného vína, rozmarýn nahradí petržel a cipollini šalotku. Ale efekt –který je Heaven On a Plate a také The Best Side Dish, Ever – je stejný.

2 libry cipollini nebo malé (1 1/2 palce) cibule
4 lžíce panenského olivového oleje
3 lžíce sladkého másla
2 lžíce cukru
1 šálek balzamikového octa
1/2 šálku rajčatové omáčky dle vašeho výběru (podváděl jsem a použil konzervu. Neříkejte to!)
1 šálek vody
1 lžička nasekaných čerstvých listů rozmarýnu

Cibuli blanšírujte ve vroucí vodě jednu minutu a nechte vychladnout, aby se dala snadno oloupat. Oloupejte cibuli, nechte ji a omyjte všechny kořenové prameny, které najdete.

Na pánvi o průměru 12 až 14 palců na středně vysokém plameni rozehřejte panenský olivový olej, dokud nekouříte. Přidejte máslo a vařte, dokud pěna neustoupí. Přidejte cibuli a osmahněte ze všech stran do zlatohněda, asi 8 až 10 minut. [Batali to nezmiňuje, ale poslouchejte mě a moje nepořádně potřísněné stěny, podlahu, strop a paže, které při té myšlence stále bolí: tohle hodně prskne. Buď budete chtít použít stříkací obrazovku, pokud jste dostatečně důvtipní na to, abyste ji měli, nebo víko. Považujte se za varovaného.]

Přidejte cukr, ocet, rajčatovou omáčku a vodu a přiveďte k varu. Uvařte cibuli odkrytý zakrytý (opět postříkací efekt je takový, že víko se vyplatí použít) až do doby, kdy je al dente, asi 10 minut. Pokud se kapalina rozptyluje příliš rychle, přidejte další vodu, 1/4 šálku najednou, a uvědomte si, že je důležité cibuli nepřevařit. Omáčka by měla jen přilnout k cibuli. Vyjmeme z pánve na kameninovou misku a držíme na teplém místě, nebo necháme vychladnout, pokud je podáváme později nebo jako předkrm. Jako ozdobu posypeme rozmarýnem.


Zjistili jsme, že je snadné se připravit na rychlé týdenní menu, ale prostě jsme si mysleli, že je to hukot. Dobré, ne skvělé. Máme příliš mnoho dalších receptů na CL, které se nám líbí více, než abychom se k tomuto vrátili.

Toto je skvělý recept na rodinné a hostské menu. Můj jediný návrh je zdvojnásobit omáčku. to je tak dobré!

Všem toto jídlo chutnalo, ale mně to přišlo příliš sladké. Myslím, že by se mi líbilo příště o něco méně džemu, možná 1/3 šálku místo 1/2 šálku. Také zvýšilo množství cibule, jak navrhovali ostatní.

Zcela zvláštní kombinace přísad do omáčky, ale malina, sójová omáčka a zázvor se dokonale spojily! Rozhodně nevynechejte rozmarýn - jasná chuť na sladkokyselé omáčce byla vynikající. Souhlasíte s tím, že to není nejhezčí jídlo, ale chuť to vynahrazuje. Podáváme se zelenými fazolemi, ale příště zkuste rýži podle doporučení, abyste nasáli tu extra omáčku. Cibuli by také ztrojnásobila a zkaramelizovala dolů cukrem, než přidala kuře.

To je určitě chutné, ale nic zvláštního. Zázvor jsem podlomila česnekem a k ostatním příchutím to šlo opravdu pěkně. Podával jsem to se zelenými fazolemi a kuskusem. Super rychlé a snadné.

Jednoznačný strážce. Nebyl jsem si jistý, co očekávat, ale omáčka byla příjemným překvapením. Může příště omezit zázvor a přidá mnohem více cibule - ale rozhodně zůstane v rotaci.

Omáčka má dobrou chuť, ale přemůže kuře-na můj vkus trochu příliš sladká. Tohle bych už asi neudělal.

Velmi rychlý a neuvěřitelně jednoduchý chutný recept. Můj jediný problém je vizuální. Není to hezké jídlo, ale chutná skvěle. Použil jsem balzamikový ocet a perfektně to fungovalo se sójovou omáčkou, aby se snížila sladkost džemu a cibule. Přidal jsem trochu více balsamico a pak jsem zavolal. Cibuli (mnohem více) příště orestuji odděleně a kuře smažím, než je vmíchám do omáčky. Moje žena se na několik sekund vrátila a doporučuje, abychom příště uvařili rýži. Druhý den jsem snědl zbytky a bylo to ještě lepší. Stejně jako skvělý guláš nebo polévka se chutě spojily a maso bylo ještě šťavnatější.

Tak snadné a chutné! Celá naše rodina to milovala a bylo to všechno ve spíži/mrazáku. Jahodový džem jsem ponořil, protože jsme ho měli kolem. To se v našem domě stane cílem. Cibuli nechávám dlouho karamelizovat na nízké úrovni, zatímco uklízím, než abych používal vyšší teplo a hlídal je.

Jednoduše chutné! Bál jsem se, že to může být zpočátku příliš sladké nebo malinové, ale WOW, mýlil jsem se! Bylo to slané vlhké kuře s mírně sladkou a pikantní omáčkou! Úžasný nádherný recept! Neměl jsem po ruce malinový džem (doh!), Tak jsem hodil trochu jahodového džemu a stále to bylo úžasné! Toto je určitě nový oblíbený! Na základě jiných recenzí jsem také přidal mnohem více cibule. I děti by je milovaly! Jsou to jen malé kousky sladké dobroty na doplnění kuřete!

Já a manželka jsme to udělali jako rychlou večeři na noc s česnekovými zelenými fazolemi a bylo to úžasné!! omáčka chutná skvěle!

Toto je jeden z mých nejlepších receptů už roky. Pokud to není úžasné, pak jste se asi zbláznili (ne že bych opravdu chápal, jak by to bylo možné vzhledem k tomu, jak jednoduchý je tento recept.). Podávám se sladkými bramborami a zelenými fazolkami.

Opravdu nechápu, jak to má 5 hvězdiček. Udělal jsem toto jídlo a upřímně, omáčka chutnala extrémně nechutně. Toto jídlo jsem musel vyhodit a objednat si odvoz. Jen pro informaci, recept jsem NIKDY neupravoval ani neměnil.

Velmi dobře. Neměl jsem opravdu čas změřit přesné poměry, které to říkalo, ale jsem si docela jistý, že jsem použil trochu méně džemu a trochu více sójové omáčky, protože jsem cítil, že je to příliš sladké. Mám vendetu proti malinám (z nějakého důvodu), takže jsem se místo toho rozhodl použít džem z černého rybízu. Myslím, že balsamico by bylo dobré i místo červeného vína, ale červené víno vyšlo skvěle. Vynechal jsem sušený rozmarýn a zázvor (neměl jsem) a přidal česnek pro pikantnější chuť. Použil jsem nerezovou pánev, takže jsem všechny ingredience na omáčku promíchal v šálku, než pánev odmastím omáčkou a nechal chuť octa trochu uvařit. Fungovalo to skvěle a všechny ty karamelizované hnědé kousky přilepené na dno pánve byly úžasné. Skvělý, rychlý recept, zejména proto, že uprostřed týdne mám velmi málo času. Rychlé vyčištění také. :)

Docela dobrý, snadný recept. Udělal stranu z hnědé rýže a podával kuře a omáčku přes rýži, což bylo dobré. Není to úžasné, ale mohlo by se to zopakovat, protože to bylo tak snadné.

Po přečtení všech recenzí se mi tento recept opravdu líbil, ale opravdu mě zklamal. Ta chuť tam prostě nebyla, nic zvláštního.

To bylo v pořádku, ale ne skvělé. Mám pocit, že je přinejlepším průměrný a opravdu zvláštní odvar z omáčky. Nedávno jsem udělal CL's Raspberry -Balsamic Glazed Chicken, což je velmi podobné, ale rozhodně skutečný vynikající pětihvězdičkový recept - stejně snadné na přípravu. Dávám přednost tomuto, proto bych tento recept znovu neudělal.

To je fantastické. Následoval jsem návrh vynecháním rozmarýnu a zdvojnásobením cibule. Příště si myslím, že bych cibuli mohl dokonce VYKLÁDAT, protože je milujeme! Použil jsem černou malinovou marmeládu bez semen a bylo to úžasné. Velmi jednoduché. Podával jsem s hnědou rýží a jednoduchou restovanou zeleninou.

To se stalo jedním z našich oblíbených kuřecích jídel. Je snadné ho připravit, je velmi chutný a lze jej připravit na týdenní jídlo nebo na fantastickou firemní večeři. Recept neprovádím žádné změny. je to úžasné tak, jak to je. Normálně dělám bílou nebo hnědou rýži a vařím v páře čerstvou zeleninu. Mmmmm !!

Vyzkoušel jsem tento recept a byl jsem velmi mile překvapen. Četl jsem nějaké další recenze, takže jsem udělal nějaké změny. Miluji cibuli, takže jsem zdvojnásobil množství a stále si myslím, že jsem mohl použít více. Vařili je MNOHEM déle, než bylo doporučeno, a před přidáním kuřete se ujistili, že jsou dobře restované. Použité malinové konzervy a stále to bylo dobré. Zdvojnásobil ocet (použité červené víno) a sójovou omáčku. Místo mletého se použil mletý zázvor. Myslím, že tohle vůbec nevypadalo jako krvavé kuře. Moje má pěknou sytě červenou barvu. Chuť byla skvělá, ale ke konci začala být extra omáčka příliš sladká. Podával jsem to na rýži a také jsem do směsi hodil zelené fazolky, když jsem kuře a cibuli znovu přidal do omáčky. Určitě bych to udělal znovu, možná přidáním ještě trochu octa nebo něčeho, co by snížilo sladkost, ale stále to nebyl problém!

Úžasné, rychlé a chutné kuřecí maso na celý týden! Mňam mňam mňam!

Není to dobrý vkus. Byl jsem z tohoto receptu nadšen a přečetl jsem VŠECHNY 142 revizí (což mě ještě více zvědalo) Zdálo se, že došlo k přetečení vynikajících recenzí s jednou nebo dvěma naprosto strašnými recenzemi. Jsem OBROVSKÝ fanoušek kuřete s ovocnými zavařeninami, takže jsem tento recept vytvořil ve dvou dávkách. Zkoušel jsem to udělat přesně podle pokynů a pak jsem to v jiném hrnci udělal s návrhy recenzí (více cibule, balzamikový vinič než červené víno a vynechal rozmarýn a zdvojnásobil jsem, jak se také říkalo). Obě jídla měla velmi zvláštní chuť a ne příliš příjemnou chuť. Souhlasím se všemi v tom, že to byla zvláštní italská čínská kombinace a dokonce jsem vynechal rozmarýn !! Kuře bylo extrémně suché a souhlasím s jedním recenzentem, že vypadalo jako krvavé kuře. Nakonec jsme oba vzali po jednom kousku a místo toho jsme vyhodili pizzu. Nikdy v životě jsem nemusel vyhodit jídlo a miluji vaření na lehko. Znovu bych to neudělal na základě chuti i prezentace.


Dušené artyčoky

Ingredience

  • 2-3 Tbs citronové šťávy
  • 1–2 a#32 bobkových listů
  • 1 stroužek česnek nakrájený na polovinu
  • 2-4 plátky cibule
  • 3/4 šálku vody
  • 6 artičoků

Instrukce

Diskuse o přísadách:

Toto je jedno místo, kde se můžete dostat pryč s balenou citronovou šťávou. I když to dává určitou chuť, je to hlavně tam, aby se zabránilo zbarvení artyčoku (zejména řezaných částí). Do napařovací tekutiny můžete přidat jiné koření a v minulosti jsme přidali celerová semínka, ale malé listy nebo semínka se do listů zapracují samy. Pokud přidáte další koření, můžete je uvázat do malého mušelínového hadříku, aby zůstaly na svém místě.

Podrobný postup:

Tenhle je tak jednoduchý, že to vlastně ani není recept, spíše technika, takže jsme vložili jen pár fotek.

Ořízněte vrcholy listů, aby byly artyčoky v páře stabilnější.

Stonky namočíme do citronové vody, poté obrátíme artyčok. Citronová voda zabraňuje zabarvení.

Je zřejmé, že pokud je to náš standardní způsob přípravy artyčoku, musíme si myslet, že má hodnotu pěti hvězdiček. To je. I když je to hlavně proto, že je to nejjednodušší způsob, jak připravit artyčoky. Navíc se nám líbí, že vše, co jíte, jsou artyčoky a chuť není skrytá nebo překonaná jinými příchutěmi. Máme je takto v páře rádi natolik, že je často máme jen obyčejné. Žádné rozpuštěné máslo, žádná Holandsko, jen po jednom strhávejte listy a škrábejte maso mezi zuby.

Stojí to za potíže?

Židovský hrudník (sladký a kyselý)

Tento příspěvek může obsahovat odkazy na pobočky. Přečtěte si mé zásady zveřejňování.

Židovský sladký a kyselý hrudník je recept na košer hrudník z taveniny, který se vyrovná jakémukoli tchyni a receptu#8217s! Hrnec dušený v troubě ve vývaru ze sladkých rajčat.

Elegantnější než Klasická pečeně v hrnci a ještě jednodušší na přípravu (žádné pálení!), šťavnatá vidlička Hovězí hrudník je nutností Hlavní chod během prázdnin!

JEWISH BRISKET (SWEET AND SOUR BRISKET)

Ať už slavíte Pesach nebo Vánoce, tento jednoduchý a chutný recept na hrudník si zamilujete. Je dostatečně velký na to, aby nasytil velký dav, a během dne zpomaluje ruce, takže si můžete připravit všechny přílohy. Navíc tento recept na židovský hrudník lze upravit pro pomalý hrnec, aby se uvolnila vaše trouba nebo Instant Pot, pokud máte také málo času!

To, co dělá hrudku v židovském stylu tak dobrou, je sladká a pikantní omáčka, ve které se vaří pomalu. Existuje několik variant, jak připravit sladkou a kyselou hrudní omáčku, ale milujeme tento snadný kečup -octová omáčka. Má perfektní množství octa, aby rozdrtil tvrdý kus masa, jako je hrudník, a během několika hodin byl vidličkou měkký.

Dušený židovský hrudník je pokrm, který se ještě zlepší druhý den poté, co přes noc nasákl lahodnou omáčku. Maso se navíc krájí snadněji, když je studené. Je to skvělý recept, jak si udělat den nebo dva dopředu, abyste ušetřili čas v den vaší večeře. Jednoduše ochlaďte a dejte do lednice bez vyřezávání do pekáče s omáčkou. Maso nakrájejte studené a vložte zpět do omáčky, poté znovu přikryjte a zahřívejte v troubě na mírném ohni asi hodinu před podáváním.

Židovský hrudník můžete podávat s jakoukoli z vašich oblíbených příloh Bramborová kašenebo můžete sloužit s tradičními židovskými svátky. Během Chanuky najdete hrudník podávaný s Bramborové latkes. Pro Roš hašana podávejte s Med pečená jablka a brambory. Zkuste jarní favorit Pražená kořenová zelenina, košer, bez obilovin a bez mléčných výrobků, ideální pro Pesach.


Shrnutí receptu

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 cibule Vidalia (celkem 1 libra), najemno nasekané
  • Hrubá sůl a mletý pepř
  • 1 šálek zakysané smetany se sníženým obsahem tuku
  • 2 unce tyčinky se sníženým obsahem tuku, pokojová teplota
  • 1 1/2 čajové lžičky bílého vinného octa
  • 1/4 šálku najemno nasekané pažitky
  • Bramborové lupínky, k podávání

Na velké pánvi rozehřejte olej. Přidejte cibuli, dochuťte solí a pepřem. Vařte za častého míchání do zlatova 12 až 15 minut. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu.

Ve střední míse smíchejte cibuli, zakysanou smetanu, smetanový sýr, ocet a pažitku a dochuťte solí a pepřem. Chill dip, dokud mírně nezhoustne, asi 1 hodinu nebo přikryjte a dejte do chladu na 2 dny. Podávejte s hranolky.


1 libra filety z tresky
2 lžíce čínské (xiao xiang) víno
nebo sherry
¼ pohár sojová omáčka, tamari
1 lžíce sezamový olej
1 čajová lžička Zrzavý
mletý
*
2 stroužek česnek
rozmačkaný
½ čajová lžička glutaman sodný
volitelný
*
1 velký vejce
¼ pohár kukuřičný škrob
arašídový olej
na smažení, nebo jiný vhodný olej
*
½ pohár sladká paprika
nakrájíme na 1palcové čtverce
*
½ pohár mrkve
oloupané, nakrájené na diagonále
¼ pohár bambusové výhonky
volitelný
½ pohár ananas
plátky, rozčtvrcené
*
½ pohár cibule
na čtvrtky
¼ čajová lžička glutaman sodný
volitelný
*
¼ čajová lžička sůl
Sladká a kyselá omáčka
6 lžíce cukr
2 lžíce sojová omáčka, tamari
1 lžíce bílé víno
suchý
3 lžíce ocet
½ pohár ananasový džus
3 lžíce omáčka
nebo kočky
*
½ pohár voda
2 lžíce kukuřičný škrob
453,6 G filety z tresky
30 ml čínské (xiao xiang) víno
nebo sherry
59 ml sojová omáčka, tamari
15 ml sezamový olej
5 ml Zrzavý
mletý
*
2 stroužek česnek
rozmačkaný
2,5 ml glutaman sodný
volitelný
*
1 velký vejce
59 ml kukuřičný škrob
1 X arašídový olej
na smažení, nebo jiný vhodný olej
*
118 ml sladká paprika
nakrájíme na 1palcové čtverce
*
118 ml mrkve
oloupané, nakrájené na diagonále
59 ml bambusové výhonky
volitelný
118 ml ananas
plátky, rozčtvrcené
*
118 ml cibule
na čtvrtky
1,3 ml glutaman sodný
volitelný
*
1,3 ml sůl
Sladká a kyselá omáčka
90 ml cukr
30 ml sojová omáčka, tamari
15 ml bílé víno
suchý
45 ml ocet
118 ml ananasový džus
45 ml omáčka
nebo kočky
*
118 ml voda
30 ml kukuřičný škrob

Sladké a kyselé recepty

Naše sladké a kyselé recepty, inspirované čínským jídlem, zahrnují kuřecí, vepřové a vegetariánské možnosti. Vyzkoušejte naši zdravou verzi pro rodinnou večeři.

Sladké a#038 kyselé vepřové maso

Nevolejte si jídlo s sebou - uvařte si vlastní sladkokyselé vepřové maso pomocí živé marinády a konzervovaného ananasu. Pokud chcete, vyměňte vepřové maso za kuře nebo krevety

Snadné sladké a#038 kyselé kuře

Vykopněte si jídlo s sebou a připravte si náš jednoduchý recept na sladké a kyselé kuře. Tato rychlá rýžová mísa v čínském stylu je hotová za méně než 30 minut a plná chutí

Sladké a#038 kyselé kuře

Vyzkoušejte autentickou verzi tohoto klasického čínského pokrmu s sebou, s přírodní sladkostí a hřejivou chilli příchutí, která vše okoření

Sladké a#038 kyselé kuře a#038 zeleniny

Důvěryhodný oblíbenec s sebou si právě udělal superzdraví. Neváhejte a zamrzněte na pátek!

Kantonské sladké a#038 kyselé kuře

Tato domácí sladkokyselá omáčka je mnohem lepší než jídlo s sebou. Skvělé s rýží nebo nudlemi

Sladké a#038 kyselé kuřecí adobo

Na základě klasického filipínského receptu vyrobeného z bílého vinného octa a cukru je tato bohatá a pikantní kuřecí guláš temperována krémovým kokosovým mlékem

Zapalovač Sweet & kyselé vepřové maso

Tuto oblíbenou čínskou rodinu si můžete udělat mnohem zdravěji - snižte hladinu cukru, tuku a soli pomocí tohoto jednoduchého receptu

Sladká a#038 kyselá makrela

Toto zdravé, ale vydatné jídlo je hotové za pouhou půl hodinu a je ideální pro jídlo ve dvou týdnech pro dva

Sladká a#038 kyselá duha

Tento svěží, lehký zelný salát má pikantní citrusový dresink s celerem, hořčicí a mákem - krásná světlá strana pro BBQ pomazánku

Sladká a#038 kyselá vepřová praženka

S touto rychlou, lehkou a zdravou večeří v polovině týdne pro dva si vyhraďte starosti

Vepřové maso se sladkou omáčkou z kyselé cibule#038

Tento zdravý, masitý hlavní používá libové vepřové filety a je na stole za pouhých 30 minut - podávejte s výběrem obilí

Kořeněná sladká a#038 kyselá nakládaná červená řepa

Zapomeňte na pomačkané verze, tento lehký nálev je sladký a bohatý - ideální k uzeninám, salátům a poutavým sýrům

Grilovaná makrela se sladkou a#038 kyselou červenou řepou

Čerstvá makrela je vždy vítězem a grilování dává lahodně zuhelnatělou kvalitu. Nakládané řepné klíny dodávají tomuto party-perfektnímu, rozpočtově důvtipnému předkrmu extra šmrnc

Sladká a#038 kyselá žebra se salsou z granátového jablka

Vepřová žebra jsou skvělá podávaná v lepkavé ovocné polevě s kořením a zázvorem a pikantní omáčkou na boku

Sladká & kyselá čočka dhal s grilovaným lilkem

Ochutnejte večeři tímto superzdravým receptem s vysokým obsahem vlákniny, nabitým železem a počítá se jako 4 z vašich 5 za den-je také levný!


Lidia a#8217s slaví jako Ital

Předehřejte venkovní gril nebo vnitřní grilovací pánev na středně vysokou teplotu. Osm dlouhých dřevěných špejlí namočte na 15 minut do vody (nebo použijte kovové špejle). V malém hrnci přiveďte balzamikový ocet k varu. Snižte teplotu na mírný var a vařte, dokud se ocet nesníží asi na ⅓ šálku, asi 5 až 6 minut. Dát stranou.

Nakrájejte perličkovou cibuli do středního kastrolu s vroucí vodou a vařte, dokud nezměkne, ale stále je docela pevná, asi 4 minuty. Slijte a nechte odstát, dokud dostatečně nevychladne. Sundejte slupky a nechte kořeny neporušené a cibuli vcelku.

Ve velké míse promíchejte kostky mečouna a cibuli s olivovým olejem. Lehce dochuťte solí a pepřem a znovu promíchejte.

Rybu, cibuli a bobkový list navlékněte na špejle, rovnoměrně rozdělte přísady mezi špejle a střídejte je, jak chcete. Grilujte špejle, dokud se mečoun právě nerozvaří, asi 2 minuty na každé straně (celkem 4 minuty). Podávejte s pokapáním balzamikové redukce a zbývající redukci podávejte samostatně.


Podívejte se na video: Mikrovlnný dort 30 minut a čokoládový dort na stole Jednoduchý recept TITULKY (Smět 2022).


Komentáře:

  1. Keandre

    Skvělé, toto je cenný názor

  2. Driden

    Omlouvám se za to, že se právě teď nemohu účastnit diskuse - jsem velmi zaneprázdněn. Budu propuštěn - určitě vyjádřím svůj názor na tento problém.

  3. Tegor

    To si budu pamatovat! Vyplatím se s tebou!

  4. Stearn

    Brilantní myšlenka



Napište zprávu