Tradiční recepty

Kontrola předkrmu

Kontrola předkrmu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Houby scedíme.

Zelenou cibuli nakrájejte na kolečka.

Papriky očistíme a nakrájíme na kostičky.

Cikánský sval nakrájíme na kostky.

Smějeme se telemeau a sýru.

Oddělte žloutky od bílků. Bílky vyšlehejte se špetkou soli, přidejte žloutky, mouku, zakysanou smetanu a strouhanku, podle chuti pepř. Přidejte sýr a telemeau, poté ručně propláchnuté a vymačkané houby, pepř a zelená cibule, cikánský sval. Dobře homogenizujte.

Dortovou formu vymažte olejem a vyložte strouhankou a nalijte směs do pánve.

Pečte 50 minut, dokud nebudou pěkně hnědé. Před krájením nechte 30 minut vychladnout. Je velmi dobré teplé i studené.


Kontrola předkrmu & # 8211 Druh „pizzy se vším“

Neobyčejný předkrm. Někdo tomu říká „předkrmový dort“, jiný tomu říká „pizza se vším“. Říkám, že je to chutná svačinka, která vypadá skvěle. Výroba je velmi snadná a nemá přísný recept. Nezapomeňte, že pro každé vejce ve směsi přidejte lžíci mouky. Zbytek ingrediencí přijde na řadu.

Tuto „Kontrolu předkrmu“ obvykle připravuji, když mi v lednici zůstanou zbytky. Kromě vajec, mouky a prášku do pečiva (které jsou povinné) přidávám sýr, šunku, papriku, olivy a houby. Po chuti k jídlu občas přidám kopr, feferonky, vařená vejce, smetanové párky s.a.m.d.

přísady

  • 6 vajec
  • 6 lžic mouky
  • 200 gramů sýra
  • 200 gramů šunky
  • 200 gramů hub
  • 100 gramů oliv bez jadérek
  • 1 sáček prášku do pečiva
  • sůl, pepř a zelenina podle chuti

Jak se připravuje?

Nejprve oddělíme bílky od žloutků. Suroviny nasekejte na přibližně stejné kostičky a houby orestujte se solí na pánvi bez oleje nebo na grilu. Opustí svou tekutinu. Držíme je na ohni, dokud se veškerá tekutina neodpaří a houby nezměknou a nejsou jedlé. Nesmažené!

Žloutky smíchejte se sýrem, šunkou, paprikou, olivami a vychlazenými houbami. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, solí a pepřem. Dobře promíchejte špachtlí.

Bílky vyšleháme se špetkou soli. K dříve vytvořené kompozici postupně přidávejte pěnu z vaječných bílků. Pomalu míchejte, dokud nejsou všechny bílky zapracovány a nemáme homogenní složení.

Troubu předehřejte na 180-190 stupňů (střední). Dortovou formu vymažte máslem a dobře vyložte moukou nebo strouhankou. Nalijte kompozici maximálně do 3/4 výšky plechu a pošlete ji do trouby na dalších 40-45 minut.

Test provedeme párátkem a pokud musíme, necháme ještě 5-10 minut. Dokud není červená a chutná.

Před vyjmutím z plechu ho nechte 10–15 minut vychladnout a před krájením ho nechte ještě 10 minut (pokud odoláme). Šílenství!


Kontrola předkrmu

V jeho roce 1975 CEAUŞESCU jsou nuceni likvidovat vnější dluh země. Na plenárním zasedání PCR ze dne 12. dubna 1989 oznámil, že 21 miliard dolarů (z nichž více než 7 miliard dolarů představovalo pouze úroky ze sjednaných půjček) bylo splaceno, dluhy se nahromadily v letech 1975 až 1989. Samozřejmě jsme dnes mnohem lepší, máme jen něco málo přes 100 miliard eur vnějšího dluhu. To nebyl předmět článku, jen kontext. Provedené platby vyžadovaly masivní vývoz a zároveň snížily dovoz téměř na nulu. Během posledních let existence Rumunské socialistické republiky, kolem roku 1980, potravinová krize a nejen že se začala více zviditelňovat.

Nejprve zmizely „luxusní“ výrobky. Konzervované portugalské sardinky v oleji, kávová zrna (zelená nebo pražená), banány a citrusové plody (které se objevily pouze v Santově guerille) jsou jen několika příklady. Následovaly základní potraviny, které byly „citovány“: 1 L oleje, 1 kg cukru, 1 kg mouky, 10 vajec, 1 balíček (250 g) másla - za měsíc, na osobu. Poslední kartou byl chléb. Místo toho tam bylo dost vietnamských „krevet“, hrášek ve sklenici, bramborové vločky, makarony, zmrazené oceánské ryby. Někdy dávají „pariser“, kuřecí příbory (známé „Frați Petreuș“), tenisky a počítače (lidová jména kopyt, respektive prasečích hlav). Kávu nahradil „Nechezol“ (náhrada založená převážně na smaženém ovesu) a mléko a jogurt byste mohli chytit, pokud byste nechali „řadu“ za sebou v Alimentara (zboží se už nevešlo na polici). buď prodávány „vzadu“, nebo přímo z automobilů, které se zásobovaly). To je tolik propagovaná stránka, aby později narození viděli, jak špatně jsem to v komunismu udělal. Mimochodem, do roku 1989 jsem nežil (zatím) v komunismu, ale pouze stavěl “multilaterálně rozvinutá socialistická společnost”, Také řekl SSMD.

O druhé straně (Temná strana Měsíce) se v médiích příliš nemluví, ale ti, kteří se narodili v 60. a 70. letech minulého století, si to velmi dobře pamatují. Stačí k tomu pár slov a slibuji, že se dostanu k věci: předkrmový dort.

V dobách, kdy jsem byl středoškolák, pak student, existovaly Obchody Gospodina - předchůdci polopřipravených čtvrtí dnešních supermarketů. Našli jste tam, připraveni dát si do úst orientální salát, salát à la Russe, masové kuličky ... Byly tam tzv. „Lakto-vegetariánská“ restaurace, kde jste mohli koupit a jíst na místě všechny druhy koláčů (se sýrem, jablky, zelím, langoše, koblihami, sýrovými koláči nebo houbami) a mléčné výrobky: šlehané mléko, jogurt, sana, kefír. Dnešní hipsteři by se tam cítili ve svém živlu. Dobře, ještě neměli řemeslná piva ani cider, ale bylo tam to jedno žilkovaný nebo vinifruct & # 8211 nízkoalkoholický nápoj (3,5% alkoholu) na bázi vína a ovocných příchutí.

V roce 1985 jsem se usadil v Bacău. Krajská rezidenční obec s téměř 200 000 obyvateli v té době se silně zastoupeným potravinářským průmyslem. Platforma byla soustředěna v severní části města a měla jatka pro ptáky a prasata, mlékárny, klobásy, konzervy, pivo, likér, pravděpodobně další, které teď nepřijdou na mysl. Ti, kteří pracovali v této oblasti, vyvinuli paralelní trh, na kterém si vyměňovali bednění s vejci, pytli s práškem vajec, kuřecím masem, masovými balíčky, salámem Sibiu, máslem a dalšími výrobky, a to buď mezi sebou, nebo proti nepotravinářskému zboží také z hospodářství z Bacău. Nemůžeme říci, že to, s čím obchodovali / vyměňovali, pochází z krádeží, protože tito občané měli třikrát vyšší kvalitu výrobci, majitelé a příjemci příslušného zboží. Alespoň to tvrdily tehdejší stranické a státní dokumenty. V závodě na výrobu buničiny a papíru Letea (bývalá Letea, bývalá Rudá hvězda, v současné době téměř prázdná půda), poté také na Institutu vysokého školství (bývalý 3letý pedagogický institut, bývalý institut dílčích inženýrů, současná univerzita & # 8220Vasile Alecsandri & # 8221), místa, kde jsem se vyučil „zaměstnanci TESA“, respektive „přímo produktivní zaměstnanci“, týdně nebo jednou za dva měsíce odbor / strana poskytla „poukázky“. Byly to orazítkované kousky papíru, které plnily zhruba stejnou funkci jako dnešní stravenky. Potraviny jste nedostali výměnou za poukázky, ale toto zboží jste mohli koupit pouze předáním poukázky s hodnotou produktů. Poukazy byly prodány (ne všechny najednou, ale postupně tak, jak je dodávaly „podnikové kiosky“): kuře, máslo, sýr, vepřové maso, játra, ness (tj. Instantní káva), banány, pomeranče, olivy, salámy, klobásy, klobásy a přemýšlíte, co ještě.

Na druhou stranu, ti, kteří pracovali v škodlivých oblastech (plyn, prach), dostali kvótu „protijed“. Pracovníci z CICh (závod na chemické hnojivo, transformovaný po „revoluci“ na Sofert S.A., poté na Amurco SRL, poté na kovový šrot) dostávali každé dva dny litr mléka. Ti, kteří pracovali ve skladišti kapalného chloru v Letea, dostali také šunku (slaninu) a rafinovaný alkohol. To vše kromě zboží s uzavřeným okruhem distribuovaného prostřednictvím Party Household a Mercury Command House, které těžily pouze z malé sociální přikrývky (názvosloví).

Za těchto podmínek, s přihlédnutím ke skutečnosti, že každý měl práci (to neznamená, že každý, kdo byl zařazen do „pracovního pole“, skutečně pracoval), nebyli na ulici žádní nezaměstnaní ani lidé, nikdo neumřel hlady. Dnes můžeme hrdě prohlásit, že „máme také své bankroty“ (Caragiale dixit): nezaměstnaní, bezdomovci (bez domova), sociálně podporovaní (nebo bez pomoci), důchodci, kteří někdy skutečně hladoví. Je zcela jejich chybou, že nechtějí pracovat „za dva lei“, jak elegantně vyjádřil významný technokratický ministr.

Kontrola předkrmu šťávu čerpá z dob, kdy bylo relativně jednoduché připravit se na slavnostní jídlo kromě vietnamských krevet, listového těsta, svačinek a počítačů, sarmale s pařížským, dortovým nebo sušenkovým salámem.

V té době bylo možné mléko částečně nahradit vodou nebo bylo možné jej ignorovat, vejce byla nahrazena práškem z celých vajec, místo pražské šunky tam byl kousek pařížské, stále se našla hrudka sýra, a pokud jste neměli papriky nebo olivy, můžete je nahradit několika plátky koblih v octě.

Nyní, když najdete všechno, je vše na vás a můžete si to dovolit, předkrmový dort je to spíše řešení recyklace mkotva: vložte do něj téměř všechny zbytky jídla z lednice, pokud jste se nerozhodli udělat pizzu.

Co potřebuješ?

Složení těsta:

  • 200 g bílé mouky
  • 200 ml mléka
  • 4 vejce
  • 4 polévkové lžíce (asi 50 - 70 ml) oleje (slunečnice, olivy)
  • 1 sáček (5 & # 8211 8 g) prášek do pečiva
  • Sůl a pepř na dochucení.
  • 400 g pražské šunky - lze nahradit šunkou, prosciutto cotto, rolnickou šunkou, salámem, uzeninami nebo dokonce pařížskou (možnost Zlatý věk, před rokem 1990)
  • 85 - 100 g uzeného tvarohu nebo: sýr, telemea, sýr Feta
  • Gras červená paprika
  • ½ zelené papriky
  • 100 - 150 g vypeckovaných oliv - může být černé, zelené, kalamata nebo jejich směsi.

Jak postupujete?

Papriky jsou očištěny od stonků, semen a žeber, poté nakrájeny na malé kousky, asi 5 × 5 mm. Pražská šunka se krájí stejným způsobem.

Sýr prochází struhadlem s velkými oky.

Olivy bez semen se nakrájí na plátky, nebo se koupí hotové krájené.

Vejce dobře rozšlehejte se solí a pepřem, přidejte mléko a olej, dobře promíchejte. Přidejte prášek do pečiva a mouku. Protože se jedná o nesladký (tj. Slaný) koláč, nemusíte do těsta přidávat vanilkovou esenci, rumovou esenci ani esenci z citrusů!

Kompozici dobře prošlehejte, dokud nedosáhne konzistence krému.

Přidejte strouhaný sýr, na kostičky nakrájenou šunku a papriku, plátky oliv. Promíchejte, aby se směs promíchala, poté nalijte směs do dortové formy. Můžete použít silikonové vaničky, které namažte trochou oleje. Pokud používáte klasické plechové plechy, je dobré je vyložit pečicím papírem.

V původním receptu, shromážděném před 10 lety, ale pravděpodobně přeneseném z potravinářských let na kartě, bylo označení „péct 45 minut na středním ohni“. To by se přeložilo do aktuálního jazyka, něco takového:

Dortový koláč vložíme do předehřáté trouby na 170-180 ° C. Pečte 40 až 45 minut, v polovině otočte plech dnem vzhůru (ale ne dnem vzhůru). Na konci párátkem / špejlí zkontrolujte, zda je těsto upečené. Na párátku / špejli nezůstalo těsto = dort je řádně upečený.

Vyjmeme z forem na čistý povrch a přikrytým čistým ručníkem necháme vychladnout (na jedné straně).

Po vychladnutí krájíme a klademe na servírovací talíře. Pokud není spotřebován okamžitě, aby nevyschl, lze jej zabalit do potravinové fólie, ale až poté, co dobře vychladne, a to i uvnitř. Takto zabalený lze skladovat 2–3 dny při pokojové teplotě.


Předkrm zkontrolujte se vším

Kontrola předkrmů je u nás velmi oblíbená. Kromě toho se používají praktické přísady, všechny druhy zbytků & # 8222s & # 8221 z lednice. Muffiny mohou být vyrobeny ze stejného složení. Oba se přednostně podávají obyčejné nebo se sladkým nebo horkým kečupem.

Přísada: 100 g mouky, 3 vejce, 100 g černých a zelených oliv, 200 g salámu a klobásy, 70 g kravského mléka, 100 ml mléka, 1/2 červené papriky, 2 lžíce oleje, 50 g sýra, 1/2 sáčku s práškem do pečiva , sůl a pepř na dochucení

Způsob přípravy: V míse smíchejte vejce, přidejte mléko a šlehačku na malém struhadle a dobře promíchejte. Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a pomocí lehkých pohybů ji špachtlí zapracujte do vaječné směsi.

Přes výslednou kompozici položte nakrájené olivy, salám a klobásu nakrájené na kostičky, jemně nakrájenou červenou papriku

strouhaný sýr, sůl, olej a pepř podle chuti.

Pomalu míchejte, dokud se všechny přísady nezapracují.

Dortovou formu si vyložte pečicím papírem a nalijte kompozici. Namažte trochou rozšlehaného vejce, aby byla barva.

Pečeme na středním ohni dozlatova a projdeme testem párátka.

Nechte mírně vychladnout a poté vyjměte z pánve

Předkrm se vším, co lze podávat teplý i studený, je vynikající.


Kontrola předkrmu

Jedná se o velmi jednoduchý předkrm na přípravu kontrola předkrmu, velmi univerzální dort, do kterého můžete přidat přísady podle své chuti nebo podle přísad, které máte v lednici.

Recept na kontrola předkrmu můžete také přidat: šunku, kukuřici, černé olivy, zeleninu atd.

Kontrola předkrmu a potěšení!


Kontrola předkrmu

V jeho roce 1975 CEAUŞESCU jsou nuceni likvidovat vnější dluh země. Na plenárním zasedání PCR ze dne 12. dubna 1989 oznámil, že 21 miliard dolarů (z nichž více než 7 miliard dolarů představovalo pouze úroky ze sjednaných půjček) bylo splaceno, dluhy se nahromadily v letech 1975 až 1989. Samozřejmě jsme dnes mnohem lepší, máme jen něco málo přes 100 miliard eur vnějšího dluhu. To nebyl předmět článku, jen kontext. Provedené platby vyžadovaly masivní vývoz a zároveň snížily dovoz téměř na nulu. Během posledních let existence Rumunské socialistické republiky, kolem roku 1980, potravinová krize a nejen že se začala více zviditelňovat.

Nejprve zmizely „luxusní“ výrobky. Konzervované portugalské sardinky v oleji, kávová zrna (zelená nebo pražená), banány a citrusové plody (které se objevily pouze v Santově guerille) jsou jen několika příklady. Následovaly základní potraviny, které byly „citovány“: 1 L oleje, 1 kg cukru, 1 kg mouky, 10 vajec, 1 balíček (250 g) másla - za měsíc, na osobu. Poslední kartou byl chléb. Místo toho tam bylo dost vietnamských „krevet“, hrášek ve sklenici, bramborové vločky, makarony, zmrazené oceánské ryby. Někdy dávají „pariser“, kuřecí příbory (známé „Frați Petreuș“), tenisky a počítače (lidová jména kopyt, respektive prasečích hlav). Kávu nahradil „Nechezol“ (náhrada založená převážně na smaženém ovesu) a mléko a jogurt byste mohli chytit, pokud byste nechali „řadu“ za sebou v Alimentara (zboží se už nevešlo na polici). buď prodávány „vzadu“, nebo přímo z automobilů, které se zásobovaly). To je tolik propagovaná stránka, aby později narození viděli, jak špatně jsem to v komunismu udělal. Mimochodem, do roku 1989 jsem nežil (zatím) v komunismu, ale pouze stavěl “multilaterálně rozvinutá socialistická společnost”, Také řekl SSMD.

O druhé straně (Temná strana Měsíce) se v médiích příliš nemluví, ale ti, kteří se narodili v 60. a 70. letech minulého století, si to velmi dobře pamatují. Stačí k tomu pár slov a slibuji, že se dostanu k věci: předkrmový dort.

V dobách, kdy jsem byl středoškolák, pak student, existovaly Obchody Gospodina - předchůdci polopřipravených čtvrtí dnešních supermarketů. Našli jste tam, připraveni dát si do úst orientální salát, salát à la Russe, masové kuličky ... Byly tam tzv. „Lakto-vegetariánská“ restaurace, kde jste mohli koupit a jíst na místě všechny druhy koláčů (se sýrem, jablky, zelím, langoše, koblihami, sýrovými koláči nebo houbami) a mléčné výrobky: šlehané mléko, jogurt, sana, kefír. Dnešní hipsteři by se tam cítili ve svém živlu. Dobře, ještě neměli řemeslná piva ani cider, ale bylo tam to jedno žilkovaný nebo vinifruct & # 8211 nízkoalkoholický nápoj (3,5% alkoholu) na bázi vína a ovocných příchutí.

V roce 1985 jsem se usadil v Bacău. Krajská rezidenční obec s téměř 200 000 obyvateli v té době se silně zastoupeným potravinářským průmyslem. Platforma byla soustředěna v severní části města a měla jatka pro ptáky a prasata, mlékárny, klobásy, konzervy, pivo, likér, pravděpodobně další, které teď nepřijdou na mysl. Ti, kteří pracovali v této oblasti, vyvinuli paralelní trh, na kterém si vyměňovali bednění s vejci, pytli s práškem vajec, kuřecím masem, masovými balíčky, salámem Sibiu, máslem a dalšími výrobky, a to buď mezi sebou, nebo proti nepotravinářskému zboží také z hospodářství z Bacău. Nemůžeme říci, že to, s čím obchodovali / vyměňovali, pochází z krádeží, protože tito občané měli třikrát vyšší kvalitu výrobci, majitelé a příjemci příslušného zboží. Alespoň to tvrdily tehdejší stranické a státní dokumenty. V závodě na výrobu buničiny a papíru Letea (bývalá Letea, bývalá Rudá hvězda, v současné době téměř prázdná půda), poté také na Institutu vysokého školství (bývalý 3letý pedagogický institut, bývalý institut dílčích inženýrů, současná univerzita & # 8220Vasile Alecsandri & # 8221), místa, kde jsem se vyučil „zaměstnanci TESA“, respektive „přímo produktivní zaměstnanci“, týdně nebo jednou za dva měsíce odbor / strana poskytla „poukázky“. Byly to orazítkované kousky papíru, které plnily zhruba stejnou funkci jako dnešní stravenky. Potraviny jste nedostali výměnou za poukázky, ale toto zboží jste mohli koupit pouze předáním poukázky s hodnotou produktů. Poukazy byly prodány (ne všechny najednou, ale postupně tak, jak je dodávaly „podnikové kiosky“): kuře, máslo, sýr, vepřové maso, játra, ness (tj. Instantní káva), banány, pomeranče, olivy, salámy, klobásy, klobásy a přemýšlíte, co ještě.

Na druhou stranu, ti, kteří pracovali v škodlivých oblastech (plyn, prach), dostali kvótu „protijed“. Pracovníci z CICh (závod na chemické hnojivo, transformovaný po „revoluci“ na Sofert S.A., poté na Amurco SRL, poté na kovový šrot) dostávali každé dva dny litr mléka. Ti, kteří pracovali ve skladišti kapalného chloru v Letea, dostali také šunku (slaninu) a rafinovaný alkohol. To vše kromě zboží s uzavřeným okruhem distribuovaného prostřednictvím Party Household a Mercury Command House, které těžily pouze z malé sociální přikrývky (názvosloví).

Za těchto podmínek, s přihlédnutím ke skutečnosti, že každý měl práci (to neznamená, že každý, kdo byl zařazen do „pracovního pole“, skutečně pracoval), nebyli na ulici žádní nezaměstnaní ani lidé, nikdo neumřel hlady. Dnes můžeme hrdě prohlásit, že „máme také své bankroty“ (Caragiale dixit): nezaměstnaní, bezdomovci (bez domova), sociálně podporovaní (nebo bez pomoci), důchodci, kteří někdy skutečně hladoví. Je zcela jejich chybou, že nechtějí pracovat „za dva lei“, jak elegantně vyjádřil významný technokratický ministr.

Kontrola předkrmu šťávu čerpá z dob, kdy bylo relativně jednoduché připravit se na slavnostní jídlo kromě vietnamských krevet, listového těsta, svačinek a počítačů, sarmale s pařížským, dortovým nebo sušenkovým salámem.

V té době bylo možné mléko částečně nahradit vodou nebo bylo možné jej ignorovat, vejce byla nahrazena práškem z celých vajec, místo pražské šunky tam byl kousek pařížské, stále se našla hrudka sýra, a pokud jste neměli papriky nebo olivy, můžete je nahradit několika plátky koblih v octě.

Nyní, když najdete všechno, je vše na vás a můžete si to dovolit, předkrmový dort je to spíše řešení recyklace mkotva: vložte do něj téměř všechny zbytky jídla z lednice, pokud jste se nerozhodli udělat pizzu.

Co potřebuješ?

Složení těsta:

  • 200 g bílé mouky
  • 200 ml mléka
  • 4 vejce
  • 4 polévkové lžíce (asi 50 - 70 ml) oleje (slunečnice, olivy)
  • 1 sáček (5 & # 8211 8 g) prášek do pečiva
  • Sůl a pepř na dochucení.
  • 400 g pražské šunky - lze nahradit šunkou, prosciutto cotto, rolnickou šunkou, salámem, uzeninami nebo dokonce pařížskou (možnost Zlatý věk, před rokem 1990)
  • 85 - 100 g uzeného tvarohu nebo: sýr, telemea, sýr Feta
  • Gras červená paprika
  • ½ zelené papriky
  • 100 - 150 g vypeckovaných oliv - může být černé, zelené, kalamata nebo jejich směsi.

Jak postupujete?

Papriky jsou očištěny od stonků, semen a žeber, poté nakrájeny na malé kousky, asi 5 × 5 mm. Pražská šunka se krájí stejným způsobem.

Sýr prochází struhadlem s velkými oky.

Olivy bez semen se nakrájí na plátky, nebo se koupí hotové krájené.

Vejce dobře rozšlehejte se solí a pepřem, přidejte mléko a olej, dobře promíchejte. Přidejte prášek do pečiva a mouku. Protože se jedná o nesladký (tj. Slaný) koláč, nemusíte do těsta přidávat vanilkovou esenci, rumovou esenci ani esenci z citrusů!

Kompozici dobře prošlehejte, dokud nedosáhne konzistence krému.

Přidejte strouhaný sýr, na kostičky nakrájenou šunku a papriku, plátky oliv. Promíchejte, aby se směs promíchala, poté nalijte směs do dortové formy. Můžete použít silikonové vaničky, které namažte trochou oleje. Pokud používáte klasické plechové plechy, je dobré je vyložit pečicím papírem.

V původním receptu, shromážděném před 10 lety, ale pravděpodobně přeneseném z potravinářských let na kartě, bylo označení „péct 45 minut na středním ohni“. To by se přeložilo do aktuálního jazyka, něco takového:

Dortový koláč vložíme do předehřáté trouby na 170-180 ° C. Pečte 40 až 45 minut, v polovině otočte plech dnem vzhůru (ale ne dnem vzhůru). Na konci párátkem / špejlí zkontrolujte, zda je těsto upečené. Na párátku / špejli nezůstalo těsto = dort je řádně upečený.

Vyjmeme z forem na čistý povrch a přikrytým čistým ručníkem necháme vychladnout (na jedné straně).

Po vychladnutí krájíme a klademe na servírovací talíře. Pokud není spotřebován okamžitě, aby nevyschl, lze jej zabalit do potravinové fólie, ale až poté, co dobře vychladne, a to i uvnitř. Takto zabalený lze skladovat 2–3 dny při pokojové teplotě.


Na předkrmový dort potřebujete následující přísady:

- 300 gramů sýra
- 300 gramů šunky nebo jiných uzenin, podle preferencí každého
- 4 vejce
- 4 lžíce mouky
- 4 lžíce zakysané smetany
- pár polévkových lžic papriky, nakrájené na kostky
- půl obálky prášku do pečiva
- sůl, pepř a další koření podle preferencí každého

Zde je návod, jak připravit předkrm: Nejprve oddělte vejce. Vyšleháme bílky. Žloutky musíte smíchat se zakysanou smetanou a poté přidat na kostičky nakrájenou šunku nebo jiné uzeniny. Poté přidejte pepř, sýr, který musíte nastrouhat, a koření.

Tato směs obsahující žloutky se nalije na vaječné bílky. K získané nové směsi postupně přidávejte mouku. Prášek do pečiva předem dáme do mouky. Po smíchání všech těchto surovin si připravíte plech, ve kterém se bude koláč péct. Na plech dáme pečicí papír a poté přidáme dortovou směs.

Před vložením plechu předehřejte troubu. Nechte půl hodiny na správném ohni. Protože jsou ale trouby různé, je dobré čas od času zkontrolovat, aby se ujistil, že je koláč upečený. Až budete připraveni, vyjměte z trouby a nechte vychladnout.

Když je dostatečně vychladlý, můžete odstranit pečící papír a dort nakrájet na plátky. Chuť k jídlu!

Můžete vyzkoušet tento recept. Příprava není náročná, je vynikající a může úspěšně dokončit vaše velikonoční menu. Milovaní budou tímto jídlem příjemně překvapeni.


Kontrola předkrmu se špenátem

Předkrm, který se snadno připravuje a na jehož přípravu nepotřebujete mnoho času, ani příliš mnoho přísad. Podívejte se na recept na piškot.

Konflikt mezi Clotilde Armand a Romprestem staví odpadky na bránu a zrcadlo před nás

Přísady

Způsob přípravy

Pokud je špenát čerstvý, uvařte ho v osolené vodě a když začne vařit, nechte ho ještě 4-5 minut, poté ho vyjměte. Po uvaření by mělo zůstat 225 gramů. K tomu potřebujete asi 400 gramů surového špenátu.

Špenát vyjmeme z vody, necháme okapat a poté nakrájíme nadrobno. V míse smíchejte vejce s mlékem, olejem a strouhaným sýrem a přidejte špenát.

Mouku smícháme s práškem do pečiva a zalijeme tekutou směsí. Těsto homogenizujte a vložte do dortové formy, kterou jste si předtím vyložili máslem a moukou.

Vložte koláč do trouby na 30 minut na 180 stupňů, poté vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Nakrájejte na plátky a jezte horké.


Jak děláte koláč se zeleninou a kuřecím masem?

Krok 1:
Zeleninu nakrájejte co nejmenší a vařte ji v osolené vodě asi 20 minut. Můžete také použít mraženou zeleninu, kterou budete vařit asi 10 minut. Maso se také vaří na kostky 40 minut
Krok 2:
Odděleně v míse rozšlehejte 10 vajec, dokud nezmění pěnu. Navrch dejte zeleninu, nakrájenou zeleninu a maso. Dvě vejce se uvaří a oloupou.
Krok 3:
Do pánve nalijte olej a zalijte polovinou směsi. Vložíme také vařená vejce a zalijeme zbytkem přípravku.
Krok 4:
Vložte do trouby (což je dobré začít 15 minut předem) a nechte asi 50-60 minut na středním ohni.

Tyto předkrmové koláče podávejte studené a podávejte se salátem nebo citronem. Užijte si zvláštní chuť s hýčkaným předkrmem!


Pokud se vám to líbí, sdílejte to se svými přáteli!



Přísada:
5 vajec
3 lžíce mouky
3 lžíce zakysané smetany
500 g extra kuřecího parizéru (můžete použít i salám nebo šunku jakéhokoli druhu)
1 zelený pepř
1 červená paprika
1 pálivá paprika
4 trojúhelníky taveného sýra
2 velké cibule
Sůl, pepř podle chuti
Olej do zásobníku

Způsob přípravy
Vezmeme pařížského nakrájíme na kostky a opečeme na pánvi, do které dáme velmi málo oleje. Poté, co zhnědne, sundejte jej z ohně a vložte do sítka, kde ho nechejte odtéct a vychladnout.

Cibuli a papriku také nakrájíme na kostky a vložíme do pánve s olejem. Po zatuhnutí je vyndáme stejně jako pařížské - do cedníku a necháme okapat a vychladnout.

Mezitím vezměte dvě velké mísy a oddělte bílky od žloutků.

Vaječné bílky dejte do mísy a rozšlehejte je mixérem, poté přidávejte mouku do deště, kousek po kousku, velmi lehce míchejte, aby bílky neopustily.

Do jiné mísy dáme žloutky, na které přidáme cibuli, papriky a předvařené a vychladlé pařížské, tavený sýr, zakysanou smetanu, sůl a pepř podle chuti. Smícháme všechny tyto přísady do homogenity.

Tuto směs přidáme přes složení z bílků a mouky za mírného míchání, dokud nezískáme homogenní směs, kterou předem nalijeme do žáruvzdorné misky vymazané olejem a vyložené moukou. Vložte koláč do trouby na 40-45 minut, abyste měli jistotu, že je příprava hotová, můžeme test provést párátkem.

Předkrmový koláč lze podávat teplý i studený.





Kompletní recept na obrázcích si můžete stáhnout zde: Kontrola předkrmů (formát PDF)


Kakaový šek a recept nalačno # 8211

Pokud dodržujete vánoční půst, pak také doporučujeme recept na dort nalačno. Je to dezert, který se velmi snadno připravuje doma a na který potřebujete jen pár ingrediencí.

Přísady

  • 350 ml mléka
  • 320 g mouky
  • 220 g cukru
  • 130 ml slunečnicového oleje
  • 50 gr kakaa
  • Sáček prášku do pečiva
  • Lžička pomerančové kůry
  • Špetka soli.

Způsob přípravy

V míse smíchejte mouku s kakaem, cukrem a práškem do pečiva. Přidejte olej a mléko, které jste předtím zahřáli na mírném ohni. Vše dobře promíchejte, dokud nezískáte hustý krém. Přidejte nastrouhanou pomerančovou kůru.

Složení dortu vložíme do pekáče, který jsme vyložili olejem a moukou a vše pečeme 30 minut při 180 stupních C. Koláč vyjmeme z trouby a necháme vychladnout, poté vyjmeme z plechu a poprášíme vanilkou cukr.


Video: Sicílie, film - 7: Trapani (Smět 2022).


Komentáře:

  1. Halbart

    your phrase simply excellent

  2. Shakus

    Bravo, skvělý nápad

  3. Peadar

    Omlouvám se, ale podle mého názoru nemáte pravdu. mám jistotu. Dokážu obhájit pozici.

  4. Nigel

    Myslím, že se mýlíte. Mohu obhájit svou pozici. Napište mi na PM, domluvíme se.

  5. Aethelbeorht

    Děkuji !!! Miluji tento web !!!!



Napište zprávu