Tradiční recepty

10 klasických karibských pokrmů

10 klasických karibských pokrmů


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Až dosud se při cestování Karibikem zdálo, jako byste přistáli v gurmánské pustině. Většina středisek hraje bezpečně se spoustou barevných koktejlů, které vám pomohou zapomenout na hlavní roli, kterou často hrají jejich nevýrazná kuřecí prsa smutně označená jako „kontinentální“.

Ale uvolněte ty chuťové pohárky a zhodnoťte bohatou historii, protože těchto 10 klasických jídel je klíčem k prožití skutečné karibské kultury. Jakmile byly ostrovy „objeveny“ Kryštofem Kolumbem v roce 1492, vypluli francouzští, angličtí, holandští, španělští, švédští a dokonce i dánští galeoni, aby ochutnali tropický koláč. Tam změnili kulinářskou krajinu a smíchali své vlastní domácí recepty s místními přísadami.

Jakmile se Evropané usadili, zahájili obrovské cukrovarnické plantáže a přivedli africké otroky na pomoc při zpracování půdy. Africkí muži a ženy, kteří byli okradeni o zdánlivě všechno, nesli jak svůj bystrý vkus, tak původní kuchyni, jak dokládají kalaloo nebo okra, a později přišly vlny indických dělníků, kteří nesli vonné koření, které se nyní používá pro colombo, komplexní kari pastu. Jeden oblíbený pokrm z Curacaa má tu zvláštní směsici okolností a kultury: keshi yená nebo plněný sýr začal poté, co holandští vládci v minulosti vyhazovali své duté sýrové kůry. Otroci je vzali, nacpali dovnitř ryby nebo maso a uvařili je.

Několik karibských ostrovů má ty správné podmínky, aby mohly být zemědělsky hojné, což činí moře a jeho přirozené bohatství základním kamenem většiny karibských diet, což může vysvětlovat, proč některé kuchyně ostrovů patří mezi nejzdravější na světě. Pokrmy jako Trinidad’s Shark and Bake Sandwich a Conch Chowder na Kajmanských ostrovech jsou jedny z nejoblíbenějších - a nejchutnějších - příkladů karibského kulinářského mistrovství s mořskými plody.

V poslední době se směs kulturních vlivů obrátila ke gurmánům a zároveň zachovala místní chuť a kulturu každého ostrova. Vezměte si například akras z Martiniku. Název tresky tresky pochází ze slova acra nebo akara pro zeleninovou lívanec v jazyce East-African Ewe, ale přetrvávající legenda hovoří o kuchařce z Normandie ve Francii, které došly jablka pro její lívance. Její africký pomocník navrhl, aby používala tresku, ale lívance byly nevýrazné. Když indická služka uslyšela ty dvě ženy, sypala do těsta své koření. Bohužel, zrodila se choulostivá, žvýkací akra. Pokračujte v čtení, abyste viděli všechny nejlepší karibské speciality a kde je jíst.


Top 10 martinských pokrmů, které prostě musíte vyzkoušet

Martinikánská kuchyně je směsicí afrických, francouzských, karibských a jihoasijských tradic. Recepty často odrážejí složitou historii a rozmanité kulturní dědictví ostrova. Tradiční pokrmy kombinují tyto globální vlivy a využívají řadu místního ovoce, zeleniny, ryb, masa a proslulého paprikového antillais, které je pálivější než jakékoli chilli, jaké jste kdy vyzkoušeli. Podívejte se na 10 nejlepších jídel z Martiniku, které musíte vyzkoušet.


Top 10 martinských pokrmů, které prostě musíte vyzkoušet

Martinikánská kuchyně je směsicí afrických, francouzských, karibských a jihoasijských tradic. Recepty často odrážejí složitou historii a rozmanité kulturní dědictví ostrova. Tradiční pokrmy kombinují tyto globální vlivy a využívají řadu místního ovoce, zeleniny, ryb, masa a proslulého paprikového antillais, které je pálivější než jakékoli chilli, jaké jste kdy vyzkoušeli. Podívejte se na 10 nejlepších jídel z Martiniku, které musíte vyzkoušet.


Top 10 martinských pokrmů, které prostě musíte vyzkoušet

Martinikánská kuchyně je směsicí afrických, francouzských, karibských a jihoasijských tradic. Recepty často odrážejí složitou historii a rozmanité kulturní dědictví ostrova. Tradiční pokrmy kombinují tyto globální vlivy a využívají řadu místního ovoce, zeleniny, ryb, masa a proslulého paprikového antillais, které je pálivější než jakékoli chilli, jaké jste kdy vyzkoušeli. Podívejte se na 10 nejlepších jídel z Martiniku, které musíte vyzkoušet.


Top 10 martinských pokrmů, které prostě musíte vyzkoušet

Martinikánská kuchyně je směsicí afrických, francouzských, karibských a jihoasijských tradic. Recepty často odrážejí složitou historii a rozmanité kulturní dědictví ostrova. Tradiční pokrmy kombinují tyto globální vlivy a využívají řadu místního ovoce, zeleniny, ryb, masa a proslulého paprikového antillais, které je pálivější než jakékoli chilli, jaké jste kdy vyzkoušeli. Podívejte se na 10 nejlepších jídel z Martiniku, které musíte vyzkoušet.


Top 10 martinských pokrmů, které prostě musíte vyzkoušet

Martinikánská kuchyně je směsicí afrických, francouzských, karibských a jihoasijských tradic. Recepty často odrážejí složitou historii a rozmanité kulturní dědictví ostrova. Tradiční pokrmy kombinují tyto globální vlivy a využívají řadu místního ovoce, zeleniny, ryb, masa a proslulého paprikového antillais, které je pálivější než jakékoli chilli, jaké jste kdy vyzkoušeli. Podívejte se na 10 nejlepších jídel z Martiniku, které musíte vyzkoušet.


Top 10 martinských pokrmů, které prostě musíte vyzkoušet

Martinikánská kuchyně je směsicí afrických, francouzských, karibských a jihoasijských tradic. Recepty často odrážejí složitou historii a rozmanité kulturní dědictví ostrova. Tradiční pokrmy kombinují tyto globální vlivy a využívají řadu místního ovoce, zeleniny, ryb, masa a proslulého paprikového antillais, které je pálivější než jakékoli chilli, jaké jste kdy vyzkoušeli. Podívejte se na 10 nejlepších jídel z Martiniku, které musíte vyzkoušet.


Top 10 martinských pokrmů, které prostě musíte vyzkoušet

Martinikánská kuchyně je směsicí afrických, francouzských, karibských a jihoasijských tradic. Recepty často odrážejí složitou historii a rozmanité kulturní dědictví ostrova. Tradiční pokrmy kombinují tyto globální vlivy a využívají řadu místního ovoce, zeleniny, ryb, masa a proslulého paprikového antillais, které je pálivější než jakékoli chilli, jaké jste kdy vyzkoušeli. Podívejte se na 10 nejlepších jídel z Martiniku, které musíte vyzkoušet.


Top 10 martinských pokrmů, které prostě musíte vyzkoušet

Martinikánská kuchyně je směsicí afrických, francouzských, karibských a jihoasijských tradic. Recepty často odrážejí složitou historii a rozmanité kulturní dědictví ostrova. Tradiční pokrmy kombinují tyto globální vlivy a využívají řadu místního ovoce, zeleniny, ryb, masa a proslulého paprikového antillais, které je pálivější než jakékoli chilli, jaké jste kdy vyzkoušeli. Podívejte se na 10 nejlepších jídel z Martiniku, které musíte vyzkoušet.


Top 10 martinských pokrmů, které prostě musíte vyzkoušet

Martinikánská kuchyně je směsicí afrických, francouzských, karibských a jihoasijských tradic. Recepty často odrážejí složitou historii a rozmanité kulturní dědictví ostrova. Tradiční pokrmy kombinují tyto globální vlivy a využívají řadu místního ovoce, zeleniny, ryb, masa a proslulého paprikového antillais, které je pálivější než jakékoli chilli, jaké jste kdy vyzkoušeli. Podívejte se na 10 nejlepších jídel z Martiniku, které musíte vyzkoušet.


Top 10 martinských pokrmů, které prostě musíte vyzkoušet

Martinikánská kuchyně je směsicí afrických, francouzských, karibských a jihoasijských tradic. Recepty často odrážejí složitou historii a rozmanité kulturní dědictví ostrova. Tradiční pokrmy kombinují tyto globální vlivy a využívají řadu místního ovoce, zeleniny, ryb, masa a proslulého paprikového antillais, které je pálivější než jakékoli chilli, jaké jste kdy vyzkoušeli. Podívejte se na 10 nejlepších jídel z Martiniku, které musíte vyzkoušet.


Podívejte se na video: Probiolact - biofilmové probiotiká novej generácie. (Smět 2022).


Komentáře:

  1. Rousse

    Myslím, že se mýlí. Musíme diskutovat.

  2. Braran

    Domnívám se, že se mýlíte. Pojďme o tom diskutovat. Napište mi v PM, budeme komunikovat.

  3. Forde

    I am sorry, that has interfered... I understand this question. Pozval jsem na diskusi.

  4. Meztirr

    Přemýšlel jsem o tom a tuto otázku odstranil



Napište zprávu