Tradiční recepty

Kuřecí chilli se Salsa Verde

Kuřecí chilli se Salsa Verde

Vyrobit s

Vývar Progresso

Příprava salsa verde:

1

lb tomatillos, oloupané a omyté studenou vodou

3-4 serrano chiles, bez stonku

1/2

středně velká bílá cibule

Příprava chilli:

2

lžíce rostlinného oleje

1/2

středně velká bílá cibule, jemně nasekaná

1

stroužek česneku, jemně nasekaný

Sůl a pepř na dochucení

1/2

lžička mletého kmínu

1

může celé jádro sladká kukuřice, vyčerpaná

2

šálky pinto fazole, vařené

3

cuketa, nakrájená na velké kousky

3

šálky kuřecího vývaru Progresso ™

Na ozdobu:

1/2

fialová cibule, jemně nasekaná

1

avokádo, vypeckované a nakrájené na kostky

1

šálek strouhaného sýra manchego (nebo jemného čedaru)

Skrýt obrázky

  • 1

    Příprava salsa verde: Tomatillos vařte na středně vysokém ohni ve středně velkém hrnci se serrano chilli, cibulí, česnekem a 4 šálky vody, dokud nejsou tomatillos zcela uvařené. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout. Tomatillos, chilli, cibuli a česnek rozmixujte s hrstí čerstvého koriandru do hladka; dochutíme solí.

  • 2

    Příprava chilli: Ve velkém hrnci rozehřejte 2 lžíce rostlinného oleje na vysoké teplotě. Cibuli a česnek opékejte 1 minutu. Přidejte mleté ​​kuře a restujte, dokud není důkladně uvařené. Dochutíme solí a pepřem podle chuti a mletým kmínem. Přidejte kukuřici, vařené fazole, kousky cukety a kuřecí vývar; Pokrýt. Přivedeme k varu a snížíme teplotu na mírný oheň. Pokračujte v vaření po dobu 25-30 minut, dokud se chutě nezmizí. Odstraňte z tepla.

  • 3

    Chilli podávejte v miskách a ozdobte salsa verde a purpurovou cibulkou, avokádem, zakysanou smetanou a strouhaným sýrem. Buen provecho!

Expertní tipy

  • Můžete vynechat všechny přísady pro salsa verde a nahradit je 2 šálky předem připravené salsa verde pro enchiladas.
  • Zdvojnásobte tento recept a nechte úplně vychladnout, než nalijete polovinu chilli do vzduchotěsné nádoby. Zmrazte na 6-8 týdnů.

K tomuto receptu nejsou k dispozici žádné výživové informace

Více o tomto receptu

  • Výroba mražených jídel doma získává na popularitě, a to z dobrého důvodu. Je to skvělý způsob, jak zajistit, aby vaše rodina jedla zdravá jídla, aniž byste přešli na rychlé občerstvení. Protože nejíte venku a využíváte sezónní nabídky v obchodě s potravinami, také ušetříte peníze. Nemluvě o čase v kuchyni v těchto rušných dnech a bláznivých odpoledních hodinách strávených pendlováním vašich dětí k různým mimoškolním aktivitám. Ale co je nejlepší, příprava vlastního mraženého jídla vám pomůže naplánovat si dopředu a připravit oblíbená jídla vaší rodiny. Prostě zdvojnásobím naše oblíbené recepty, jako je toto pikantní kuřecí chilli se salsa verde, kukuřicí, cuketou a fazolemi. Po úplném vychladnutí čili rozdělím na dávky ve vzduchotěsných nádobách a uložím do mrazáku. Nyní se nemusím starat o to, co v těch hektických dnech připravím, protože vím, že když se dostanu domů, všechno, co musím udělat, rozmrazí jídlo, které jsem již připravil.

  • 2 (15 uncí) plechovky pinto fazole bez soli, opláchnuté, rozdělené
  • 1 lžíce řepkového oleje
  • 1 ½ kila vykostěných kuřecích stehen bez kůže, ořezaných a nakrájených na kousky
  • 2 šálky nakrájené žluté cibule (1 střední)
  • 2 šálky nakrájené poblano papriky (2 velké)
  • 5 stroužků česneku, nasekaných (asi 1 1/2 lžíce)
  • 4 šálky nesoleného kuřecího vývaru
  • 1 ½ šálku připravené salsa verde
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 šálky zmrazených kukuřičných jader (asi 12 uncí)
  • 2 šálky nakrájeného špenátu (asi 2 unce)
  • 1 ½ šálku nahrubo nasekaného čerstvého koriandru
  • 6 lžic zakysané smetany

1 šálek fazole rozmačkejte v malé misce šlehačkou nebo rozmělňovačem brambor.

Zahřejte olej ve velkém těžkém hrnci na vysoké teplotě. Přidejte kuřecí maso, dokud nezhnědne, občas obracejte, 4 až 5 minut. Přidejte cibuli, poblanos a česnek. Vařte, dokud není cibule průsvitná a měkká, 4 až 5 minut.

Přidejte zbývající celé fazole, rozmačkané fazole, vývar, salsu a sůl. Přivést k varu. Snižte teplotu na střední teplotu a duste, dokud nebude kuře propečené, asi 3 minuty. Vmíchejte kukuřici, špenát a koriandr. Vařte, dokud špenát nezvadne, asi 1 minutu. Podáváme přelité zakysanou smetanou.


Příprava

V misce pomalého hrnce smíchejte dýni, cibuli, papriku, jalapeño, salsu a vývar. Rozmíchejte to.

Přidejte kmín, oregano, česnekový prášek, černý pepř a znovu promíchejte, aby se vše dobře spojilo. Navrch položte kuřecí prsa a ponořte je tak, aby byla plně obalená. Pomalý hrnec přikryjte a vařte na vysokém stupni 4 hodiny nebo na nízkém stupni 8 hodin.

Třicet minut před dokončením vyjměte kuře na talíř a dejte stranou. Vmíchejte fazole a nasaďte víko. Fazole nechte dusit v omáčce, zatímco budete drtit kuře.

Pomocí dvou vidliček nastrouhejte všechna kuřecí prsa a vraťte je do hrnce. Abyste měli na talíři více místa, můžete každé strouhané prso přidat zpět do pomalého hrnce, jakmile ho dokončíte. Obsah důkladně promíchejte, nechte kuře nasát všechnu tu tekutinu a zajistěte, aby bylo vše dobře promíchané. Nasaďte víko zpět na pomalý hrnec a nechte vařit, dokud nedojde váš čas. Těsně před podáváním vmíchejte hřebíček a koriandr.

Podávejte s volitelným řeckým jogurtem, lehkou zakysanou smetanou, strouhaným sýrem čedar, avokádem a na tenké plátky nakrájenou červenou cibulkou.


5-přísadové bílé kuřecí chilli

Měl jsem tady v tomto nádherném městě tak nádherný čas, nasával jsem tolik kultury, setkával se se skvělými lidmi a trávil čas se skvělými přáteli.

Ale než se pokusím zachytit několik hodin zavřeného oka, abych stihl svůj ranní let zpět do San Franciska, musel jsem se podělit o toto epické chilli.

Chce to jen Pět ingredience a spojí se patnáct minut od začátku do konce.

Vše co potřebuješ je kuřecí vývar, zbylé pečené kuře z předchozí noci, fazole, salsa verde a kmín. To je#8217!

Odtamtud můžete přidat zábavnou polevu, jako je čerstvé avokádo a zakysaná smetana, ale v každém případě budete tak příjemní s horkou, napařovací miskou tohoto chilli.

S tím budete moci také nakrmit armádu, takže budete pár nocí dobře krmeni!


Související video

Miluji tento recept, tak jednoduchý a chutný. Někdy to napumpuji plechovkou bílých fazolí a nasekaným česnekem a jalapeños. Trochu limetkové šťávy to celé rozjasní.

Nevyhrál jsem 't tvrzení, že si mě můj manžel vzal kvůli tomuto receptu, ale objevil jsem to během našeho námluv a dobře nám to posloužilo. Jsme v necilantro táboře, takže to eliminujeme. Opečené pepitas jsou skvělým doplňkem.

Tento recept je tak hloupě lahodný na to, jak je jednoduchý a jednoduchý. Přísady budu mít vždy po ruce, když potřebuji rychlé jídlo. Souhlasím s předchozím plakátem, který řekl, že nepřidává sůl. Pokud používáte slané chipsy, recept je hodně slaný (i když ne přehnaně). Také dělá dobré zbytky (I 'm jím na oběd, jak píšu).

OK. Hubs řekl, že je to jako nasekaná enchilada. Souhlasím a & amp příště místo toho vyrobí enchiladu.

Miluji tento recept. Jedná se o jednoduchou a rychlou večeři pro společnost a pokaždé, když ji podávám, dostane nadšené recenze a požadavky na recepty. Jedna věc, která to dělá ještě lepší, je vymačkat čerstvou limetku a přidat do zakysané smetany špetku soli. Abyste získali správnou konzistenci, použijete méně mléka, ale tanga je úžasná.

To bylo báječné! Použil jsem nějakou domácí zelenou salsu, kterou jsem koupil na farmářském trhu, a použil jsem směs solených a nesolených lupínků.

Spolupracovník přinesl toto jídlo na firemní oběd. Měl jsem dvě porce a trval na receptu. Jeden recenzent uvedl, že vzhled pokrmu ztěžoval jeho rodině jídlo. To je prostě hloupé!

Revize: Když říkám pikantní, myslím tím slané!

Udělal jsem to jako poloviční recept, údajně 2-4 porce. Nakonec jsem to všechno snědl sám, protože to bylo tak chutné! Bylo to neuvěřitelně rychlé a bylo by to dobré párty na poslední chvíli. Pokud bych to chtěla udělat zdravější, možná bych zkusila pečené/čerstvé kukuřičné tortilly. Můžete to dokonce udělat se zbytkem kuřete z jiného jídla, protože je skartováno. Nicméně, stejně jako někteří další zmínění recenzenti, navrhuji, abyste misku nesolili. Tortilla chipsy jsou už super pikantní, takže to může být trochu přetížení solí. Určitě vyrobím znovu, ale určitě vydělejte hodně!

Poslední recenze hovořila za vše. tak rychle a snadno! Na ozdobu bylo použito koriandr, rajče a avacado. Také jsem použil směs kotije a pepřového sýra ... pravděpodobně zdvojnásobil množství a přidal polovinu do hrnce a polovinu na ozdobu. Máme v plánu ráno znovu zahřát a přidat smažené vejce!

OMG - to je skvělé. Stačí malá příprava a večeře se podává za méně než 10 minut. Použil jsem paní Renfro 's Salsa Verde a ozdobil čerstvým koriandrem, rajčaty a avokádem a byla to 4hvězdičková večeře. Rozhodně přidejte ještě trochu vývaru a NESOLTE recept. Pokud jde o prezentaci - vše je v pokovování. Není to žádný problém - ale ozdobte výše uvedenými položkami a je to mistrovské dílo. Tento recept rozhodně dodržujte!

Vynikající recept, přidání čerstvé nakrájené cibule navrch dělá recept 10/10!

Super snadné a chutné. Zjistil jsem, že je to trochu slané, takže souhlasím s předchozím recenzentem, přeskočte sůl- na žetonech je toho už dost. Použil jsem vysoký hrnec a bylo trochu obtížné přimíchat chipsy. Přesto to dopadlo skvěle. Příště však použiji širší hrnec.

Funguje to stejně dobře s vaší oblíbenou červenou salsou! Čerstvý koriandr nelze snadno získat, proto přidávám sušený s pepřem. Pokud nepoužívám domácí vývar, sůl vynechám.

Nemohl jsem uvěřit, jak chutné a super snadné to bylo - moji hosté byli velmi ohromeni! Nepřeskočte sýr, zakysanou smetanu a koriandr - to je jídlo.

Chutné, ale vzhledem to ztěžovalo mojí rodině užít si to. Odstraním tento z mého pole receptů.

Chutné a snadno sestavitelné pro rychlou večeři

Bylo to tak snadné a tak chutné. Udělalo to pro mě jen 3 jídla, protože jsem to nemohl přestat jíst! Je to nová základna v mém domě a je stejně lahodná do mikrovlnné trouby i další den v práci!

Při míchání hranolků do nazelenalé kaše jsem určitě měl pochybnosti, ale tento recept byl prostě vynikající. Udělal jsem to pro sebe, svého přítele a přítele a oba si mysleli, že je to báječné. Protože jsem měl po ruce pouze jedno kuřecí prso, použil jsem to a plechovku černých fazolí na bílkoviny (pravděpodobně jsem mohl použít 2 plechovky) a zjistil jsem, že musím přidat celých 17 oz. sklenice Goya salsa verde (což bylo zcela dostačující, žádná fantastická salsa není potřeba) a více jako 2 šálky kuřecího vývaru (spíše než vývar dodal větší chuť). Můj přítel poznamenal, že mnoho jemných chutí se dokonale spojilo, aby poskytlo jednu intenzivní, ale čistou. Souhlasím, ale varoval bych všechny, aby udělali, co jsem udělal, a vyhýbali se přidané soli: S feta, kuřecím vývarem (nebo dokonce vývarem se sníženým obsahem sodíku) a šťávou salsa opravdu žádnou nepotřebujete. Myslím si však, že potřebujete všechny uvedené ozdoby. Určitě to udělám znovu se zastaralými zbytky čipů a možná s více zeleninou, a dokonce i můj kuchařský nešikovný přítel by to pravděpodobně zvládl hodit dohromady.

Jedná se o chutné a snadné jídlo. I když to není tak dobré jako pomalá verze, je to zatraceně blízko a určitě to udělám znovu. Nestyděl bych se dělat to pro své mexické členy rodiny.

Zpočátku jsem si tím nebyl úplně jistý, ingredience vypadají jednoduše, ale bylo to naprosto úžasné! Jednoduchá výroba a mnoho skvělých chutí. Pěkný přírůstek do mého mexického repertoáru.

Ty jsou dobré, jak naznačují moje 4 vidlice v 07-07-ale já jsem narazil na další v mých souborech od Vy jste o to požádali-Gurmán září 1994, což je také velmi dobré! Podívejte se do receptů čtenářů

To bylo úžasné! Čipy bych však vrstvit nechtěl. Čipy vařené s omáčkou získávají něco jako polentovou texturu. O to bys přišel! Různé sýry by fungovaly dobře. Tento recept je velmi jednoduchý a chutný, jak je napsán. Udělal jsem to několikrát a použil jakýkoli sýr, který jsem měl. Přidání nakrájených rajčat nebo salsy na kostky mu dodá potřebnou barvu.

Tento recept byl v pořádku, zejména vzhledem k tomu, že má být "rychlou opravou", ale nebylo to nic, co bych udělal znovu. Použil bych však ingredience a vytvořil něco podobného. Sledoval jsem předchozí recenzi a položil všechny žetony na dno a pak navrstvil vše nahoře. Nápad to byl dobrý, ale chipsy byly po uvaření stále křupavé, takže si myslím, že bych je nahradil kukuřičnými tortilly. Mám rád vrstvení, protože je rychlejší než válcování kuřete v tortillách. Feta byla v pořádku, ale mnoho sýrů by bylo v pořádku i zde.


Podívejte se na video: Kuřecí křídla s petrželovým pestem a chilli omáčkou (Leden 2022).