Tradiční recepty

Hovězí tacos recept

Hovězí tacos recept

  • Recepty
  • Ingredience
  • Maso a drůbež
  • Hovězí
  • Hovězí maso

Tato hovězí tacos jsou dostatečně snadná na polovinu týdne a dostatečně chutná, aby potěšila každého! Top s guacamole pro skutečnou lahůdku.

Vyrobilo to 414 lidí

IngredienceSlouží: 6

  • 500 g hovězího mletého masa
  • 1 cibule, nakrájená
  • 1 zelená paprika, nasekaná
  • 1 stroužek česneku, drcený
  • 1/2 lžičky horké papriky
  • 1/4 čajové lžičky mletého kmínu
  • 1/4 čajové lžičky sušených vloček červeného chilli
  • 6 lžic rajčatového protlaku
  • 12 moučných tortil nebo taco skořápek
  • rostlinný olej, na smažení
  • sůl a pepř na dochucení
  • Sloužit
  • 1 ledový salát, nastrouhaný
  • 2 rajčata, jemně nasekaná
  • 2 lžíce strouhaného sýra Cheddar
  • 1 avokádo, nakrájené na kostičky
  • zakysaná smetana

MetodaPříprava: 15 minut ›Vaření: 15 minut› Připraveno za: 30 minut

  1. Na pánvi nasucho opražte mleté ​​maso, dokud nezhnědne a nedrobí, občas promíchejte a rozdělte vařečkou.
  2. Přidejte cibuli, zelený pepř a česnek; vaříme za občasného míchání do změknutí. Vmíchejte bylinky a koření; dochutíme solí a pepřem. Přidejte rajčatový protlak a dobře promíchejte. Zakryjte a vařte doměkka 10 minut za občasného míchání.
  3. Na každou tortillu dejte trochu směsi a srolujte, nebo lžící do taco skořápek. Zajistěte tortilly koktejlovou tyčinkou. Pokud používáte tortilly, rozehřejte olej na pánvi a poté rohlíky rychle osmažte dozlatova. Podávejte s výběrem doprovodů.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(13)

Recenze v angličtině (16)

Moje rodina a já jsme je milovali! Jsou opravdu velmi chutné! Trochu špinavé k jídlu, lol, ..... ale opravdu chutné! -01. Květen 2012

Změněné množství přísad. Dohodněte se s cinamon drzým! rád přidám pár kusů pažitky ....-22. listopadu 2009

Skvělé, snadné a chutné! Manželé a já jsme si to užili natolik, že se to dostalo na náš týdenní seznam večeří - mňam mňam !!!! - 29. července 2011


Shrnutí receptu

  • 1 čajová lžička rostlinného oleje, například světlice barvířská
  • 1 velká cibule, nakrájená
  • 2 papriky (odstraněna žebra a semena), nakrájené
  • 3 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžíce rajčatové pasty
  • 2 lžičky chilli prášek
  • 1 1/2 čajové lžičky mletého kmínu
  • Hrubá sůl a mletý pepř
  • 3/4 libry hovězí svíčkové
  • 12 tortilly z měkké kukuřice (6 palců)
  • V obchodě zakoupená salsa a strouhaný ledový salát k podávání

Na velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olej na střední teplotu. Přidejte cibuli a papriku, vařte 3 až 5 minut do křupava. Přidejte 1 šálek vody a vařte, dokud se voda neodpaří a zelenina nezměkne, 3 až 5 minut.

Přidejte česnek, rajčatovou pastu, chilli a kmín a dochuťte solí a pepřem. Vařte, míchejte, 1 minutu. Přidejte hovězí maso. Vařte a rozbíjejte maso vařečkou, dokud již nezrůžoví, asi 5 minut. Taco náplň dochuťte solí a pepřem. Chcete -li sloužit, naplňte lžíci na tortilly, nahoře salsou a salátem a složte a uzavřete.


Sýrový mletý hovězí tacos

Užijte si s nimi dokonalou kombinaci sýrové a hovězí dobroty neskutečný tacos. Slibujeme, že budete touto posedlou a chutnou náplní tak posedlí, že ji budete chtít sníst lžící. Když taco touha udeří, nic jiného nebude dělat!

Jaký druh hovězího masa byste měli použít?

Použijte zde jakékoli mleté ​​hovězí maso, které máte nejraději. Obvykle používáme 80% libového 20% tuku.

Musím použít taco koření?

Ani náhodou! Pokud doma nemáte taco koření, můžete se obrátit na náš důvěryhodný recept na domácí taco koření. Zkombinujte jakékoli koření, které máte z našeho receptu, a poté doplňte celými přísadami. Například nasekaný česnek nebo cibuli nasekejte v prášku z česneku a cibule nebo přidejte kapku pálivé omáčky, pokud vám chybí chilli.

Jaký sýr je nejlepší pro tacos?

Záleží na tom, co hledáte. K tavenému sýru je nejlepší čedar nebo Monterey Jack. Pro autentičtější ozdobu zkuste rozdrobenou cotiju nebo queso blanco!

Mohu hovězí maso připravit předem?

Ano! Zbytky se dobře zahřejí v mikrovlnné troubě nebo na pánvi na mírném ohni.


Shrnutí receptu

  • 1 lžíce řepkového oleje
  • 1 velká cibule, jemně nasekaná
  • 1 jalapeno chile, mleté
  • Hrubá sůl a mletý pepř
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 polévková lžíce chilli
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • 1 libra mletého hovězího masa
  • 1 plechovka (14 1/2 unce) rajčat nakrájených na kostičky se šťávou
  • 8 (6 palců) kukuřičných tortill
  • Volitelné polevy: koriandr, ledový salát, kostičky jalapenos, nakládaný jalapenos, sýr Monterey Jack, zakysaná smetana
  • Pico de Gallo, volitelně
  • Guacamole, volitelně

Zahřejte olej ve velké pánvi na středně vysokém ohni. Přidejte cibuli a jalapeňo, dochuťte solí a pepřem. Vařte za občasného míchání do změknutí 4 až 5 minut.

Přidejte česnek, chilli prášek a kmín na pánvi, dokud nezačne vonět, asi 1 minutu. Přidejte hovězí maso, lžící rozdrobte maso na lžíci, dokud už nebude růžové, asi 5 minut. Přidejte rajčata na mírném ohni za občasného míchání, dokud nezhoustnou, 10 až 12 minut. Dle potřeby dochuťte solí a pepřem.

Mezitím zahřejte tortilly na suché pánvi na středním ohni nebo přímo na plynovém hořáku, asi 30 sekund na každé straně. U stolu naplňte tortilly hovězí směsí a požadovanými ozdobami.


Recenze

Opravdu snadné, chutné a skvělé pro večeři na noc.

Skvělé rychlé a snadné tacos Tex-Mex

Skvělá rychlá tacos a vždy hit.

Toto je docela standardní recept, není vzrušující, ale chutný. Před přidáním hovězího masa jsem restoval koření a cibuli. Vyrobeno pro bohatší chuť. Také byla přidána malá plechovka rajčatového protlaku, což také pomohlo zvýšit chuť. Vyplatí se to udělat jako snadnou večeři na týden.

používám už roky! nemůže 't pokazit a upravit podle preferencí vašich hostů.

Ingredience a pokyny jsou skvělé, ale moje rodina si myslela, že maso nemá dostatečnou chuť. Zdvojnásobíme recept, abychom použili jednu libru masa a zvýšili chilli prášek na 2 polévkové lžíce a kmín na jednu polévkovou lžíci a je prostě dokonalý. V zimě, když nemám ze zahrady serrano v ledničce, použiji jen malé množství kajenského čaje, možná 1/4 čajové lžičky, ale ve skutečnosti to neměřím.

Miluji tento jednoduchý recept. Serrano chile je klíčové pro chuť a trochu pikantní kopance. Někdy místo hovězího používáme rozdrobené rostlinné bílkoviny a také to fungovalo dobře.


Korejské hovězí tacos

Mám pocit, že jsem byl posledních 10 dní všude kolem. Minulý víkend jsem byl v Arkansasu, poté jsem odletěl do Minneapolisu na rychlou pracovní cestu do sídla General Mills, poté jsem dva dny pracoval ve studiu v centru Los Angeles a zítra ráno jsem se vydal do Ekvádoru!

Byl jsem doslova všude. Ale jediná věc, která mě teď drží při rozumu, jsou tato tacos.

Tato korejská hovězí tacos, pro která je absolutně na smrt.

Nevím, jestli je to korejské hovězí maso, karamelizované kimchi nebo majonéza Sriracha, nebo kombinace všeho úhledně zasunutého do mini moučné tortilly.

Je to prostě úžasné. A měl jsem jich asi 17 při balení na další cestu.

Mohu si zabalit 3-5 letů? Cestující sedící vedle mě pravděpodobně vyhrál a#8217 to nevadilo, že?


Jste unaveni rutinou večeře?

Uvízli jste ve vyjetých kolejích nebo hledáte nové zábavné recepty k vyzkoušení?

Naše skupina na Facebooku se každým dnem rozrůstá! Pokud jste se ještě nepřipojili, zveme vás, abyste se přišli podívat a užili si zábavu.

Můžete požádat o nápady na recepty, promluvit si o technice vaření nebo získat pomoc při hledání správné nové sady pánví pro vás. Pokud jste se již připojili, pozvěte přítele!


  1. Předehřejte troubu na taco skořápky podle pokynů k balení.
  2. Hovězí maso uvařte na pánvi a přebytečný tuk slijte do plechovky. Nevylévejte tuk do odtoku, je to špatné pro vaše umyvadlo.
  3. Posypte dvěma lžícemi taco koření vodou. Vařte, dokud omáčka nezhoustne a promíchá se skrz maso.
  4. V troubě rozehřejte tvrdé tortilly.
  5. Taco maso podávejte na zahřátých skořápkách s taco sýrem, strouhaným salátem a pico de gallo.

PŘÍBUZNÝ: Jednoduché, zdravé, 350 kalorické nápady receptů, které si můžete vyrobit doma.


Tento recept je velmi jednoduchý na přípravu a snadno se dodržuje. Začínáme s mletým hovězím masem, vaříme, dokud úplně nezhnědne. Vypusťte tuk. Poté, když se vrátíme do tepla do kamen, snižte teplotu, přidejte domácí taco koření a malé množství rajčatové omáčky.

Rajčatová omáčka ho zahustí a pomůže koření přilnout k masu. Je to tak chutné a už nikdy se nevrátíte k používání vody se svým taco kořením! Věř mi.

Některé nástroje, které vám mohou pomoci při přípravě tohoto receptu:


Nechte si doručovat novinky o čerstvých potravinách do doručené pošty

Přihlaste se k odběru našeho zpravodaje a získejte nejnovější tipy, triky, recepty a další, zasílané dvakrát týdně.

Registrací souhlasíte s našimi Podmínkami používání a potvrzujete postupy týkající se dat v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.

Směs koření Alton Brown je skvělou domácí verzí taco balíčků z vašeho dětství a tortilly ze smažené kukuřice jsou snadnou alternativou k nákupu předem připravených tvrdých skořápek. Stačí podusit trochu mletého hovězího masa, naplnit smažené skořápky, navrch dát čerstvý salát, strouhaný mexický sýr a pár kapek pálivé omáčky a na talíři máte Tex-Mex fiestu.

Podívejte se také na všechny naše další dráždivé taco recepty.

Tipy pro hovězí a mleté ​​hovězí maso

U mletého hovězího uchovávejte v chladničce a spotřebujte do jednoho až dvou dnů. Může zůstat v původním obalu, pokud obal nebyl otevřen. Steaky se řídí stejným protokolem, ale mohou trvat o něco déle tři až pět dní. Ve skutečnosti je nejlepší umožnit trochu proudění vzduchu s uloženým masem, protože pevně přilnavý plast, jako je Saranův obal, může způsobit, že se maso zpotí, a v důsledku toho bude méně křehké. Maso lze přenést do plastových nádob, ale mělo by být volně přikryto.

Syrové maso nikdy neuchovávejte v chladničce, pokud už sedělo déle než dvě hodiny.

Instrukce

  1. 1 Připravte taco koření kombinací koření, kukuřičného škrobu a soli. Dobře promíchejte, abyste se ujistili, že je kukuřičný škrob zcela zapracován a že v něm nejsou hrudky.
  2. 2 Smažte taco skořápky: Zahřejte troubu na 250 ° F. Plech vyložte dvojitou vrstvou papírových utěrek a vložte do vyhřáté trouby. Olej zahřívejte v litinové pánvi, dokud na teploměru na smažení nezaregistruje 350 ° F. Smažte 1 tortillu najednou pomocí kleští, abyste se nespálili: Opatrně položte tortillu do horkého oleje - snažte se jej neponořovat. Smažte na plocho asi 15 sekund, poté ho pomocí kleští přeložte na polovinu. Smažte dalších 30 sekund, otočte a smažte posledních 30 sekund.
  3. 3 V tomto okamžiku by měla být tortilla na skvrnách lehce opečená, ale stále pružná. Vyjměte ji z oleje a slijte na plech vyložený ručníkem (pokuste se skořápky postavit, pokud můžete-vždy to nefunguje).
  4. 4 Plech vraťte do trouby, aby byly skořápky teplé. Pokračujte, dokud nejsou všechny skořápky opraženy. Po dokončení slijte většinu oleje na smažení, ale nechte na pánvi asi 1 polévkovou lžíci.
  5. 5 Umístěte pánev zpět na střední teplotu. Přidejte cibuli a česnek. Vařte do změknutí, asi 4 minuty.
  6. 6 Přidejte mleté ​​hovězí maso na pánev. Rozdělte ho špachtlí a vařte, dokud nezhnědne, asi 5 minut.
  7. 7 Přidejte taco koření a vmíchejte do hovězího masa, dokud se nespojí.
  8. 8 Přidejte vodu a vařte odkryté několik minut, dokud směs nebublá a nezhoustne.
  9. 9 Sestavte si tacos!


Podívejte se na video: Hovězí taco - vaření s Danem (Leden 2022).