Tradiční recepty

Rudyho dort

Rudyho dort

Ptr. bylo: smíchejte mouku, prášek do pečiva a kakao, cukr a vanilkový cukr, poté přidejte žloutek a měkké máslo a ručně hněte, dokud nevznikne tučné těsto, ze kterého vytvoříme 2 hrudky, které zabalíme do potravinové fólie a dáme do mrazáku krém;

Ptr.crema: V míse smícháme bílky s cukrem a vanilkovým cukrem a poté jím zalijeme sýr dobře promíchaný se žloutky.

Montáž: Bulharský 1 strouhaný na velkém struhadle-smetanový sýr-bulharský 2 strouhaný na velkém struhadle a vložte plech (velikost 22x30 cm) do trouby na 40–50 minut, proveďte test párátkem. Po upečení posypte práškovým cukrem s příchutí vanilka.

lahodný dort !!!


Rudyho dort

U příležitosti křtu malého Denise jsem chtěl připravit nějaké koláče, které budou sloužit těm, kteří měli to potěšení účastnit se kostela.
Dnes vám dávám do pozornosti jeden z nich, velmi dobrý dort, jehož recept jsem převzal od Miry Goleanu, děkuji Mirele!
Doufám, že vám chutná, je to jednoduchý, rychlý a mimořádně dobrý dort!

  • pt blat:
  • 400 g mouky
  • 250 g másla
  • 100 g cukru
  • 1 žloutek
  • 2 lg kakaa
  • pro plnění:
  • 750 g čerstvého tvarohu
  • 2 vejce
  • 1 lgta vanilkový extrakt
  • 150 g cukru
  • strouhaný kokos na ozdobu

[název přípravy = & # 8221Příprava & # 8221]

V míse jsem smíchala mouku, cukr, kakao. Přidala jsem na kostičky nakrájené máslo a žloutek. Celou směs jsem dobře prohnětla a poté získané těsto rozdělila na dvě velké hrudky. Dal jsem je do potravinářské fólie a dal do mrazáku.


Nechala jsem je v mrazáku asi 30 minut, za tu dobu jsem připravila krém.
Vejce jsem oddělil, bičil bílky, dokud jsem nedostal pusinku. Sýr jsem rozdrtil a smíchal se žloutky, cukrem a lžičkou vanilkového extraktu. Poté jsem sýr zapracoval do směsi z bílku.


Připravila jsem si plech s pečicím papírem.
Vyndal jsem z mrazáku hrudku těsta, rozbalil polovinu alobalu a nastrouhal (na velkém síťovaném struhadle) na pekáč, čímž jsem vytvořil jednotnou vrstvu.

Přidal jsem sýrovou kompozici.

Vytáhl jsem druhou hrudku těsta a udělal jsem to samé jako u prvního, oholil jsem ho přes tvarohovou kompozici.


Plech jsem vložila do předehřáté trouby a nechala koláč péct na středním ohni asi 40 minut.
Po upečení jsem ho vytáhl, nechal trochu vychladnout a poté posypal strouhaným kokosem. Rozdělil jsem to a podával. Velmi, velmi chutné!


Smícháme kakaovou mouku, prášek do pečiva a vanilkový cukr.
Máslo pokojové teploty se smíchá s cukrem. Snadno zapracujeme žloutek, poté přidáme mouku, esenci a všechny přísady dobře promícháme. Kůru rozdělíme na 2 kuličky, zabalíme do potravinářské fólie a dáme do mrazáku, zatímco si připravujeme krém.
KRÉM:

-Bílky vyšlehejte se špetkou soli, přidejte žloutky, poté cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Přidejte vanilkový cukr, esenci a nakonec sýr. Míchejte, dokud nezískáte krém.
Pánev vymažte máslem a vyložte pečicím papírem. Vezmeme kouli a nastrouháme ji a poté na tácku rozetřeme kadeře, přidáme smetanový sýr, zarovnáme, poté nastrouháme 2. kuličku a potřeme sýrem. Vložte do předehřáté trouby asi 40 minut na správné teplo

Rudy dort se strouhanou koky necháme vychladnout a poté můžeme podávat.


Rudy Cake - recepty

To bylo:
400 g mouky,
250 g másla,
130 g cukru,
1 žloutek,
1 sáček vanilkového cukru,
2 lg kakaa

Krém :
750 g tučného kravského sýra
3 vejce, 1 bílek
2 sáčky vanilkového cukru
150 g cukru

Způsob přípravy:

povlečení na postel : smícháme mouku, prášek do pečiva a kakaový prášek, cukr a vanilkový cukr, poté přidáme žloutek a měkké máslo a ručně hněteme, dokud nevznikne tučné těsto, ze kterého vytvoříme 2 hrudky, které zabalíme do potravinové fólie a vložíme do mrazničky dokud nebudeme dělat krém, pokud je těsto příliš drobivé, přidáme 1-2 lg studené vody.

Krém : v míse smícháme bílky s cukrem a vanilkovým cukrem a poté jím zalijeme sýr dobře promíchaný se žloutky.

Shromáždění : Bulharský 1 strouhaný na velkém struhadle-smetanový sýr-bulharský 2 strouhaný na velkém struhadle a vložte plech (velikost 22 & # 21530 cm) do předehřáté trouby, na 180 stupňů Celsia, 40-50 minut děláme párátko test. Po upečení posypeme moučkovým cukrem s vanilkovou příchutí.


Sýrový a borůvkový dort

Je to extrémně jednoduchý a všestranný dort, takže doporučuji uložit recept na dort sýr a borůvky.
Borůvky lze nahradit jinými bobulemi, můžete je použít čerstvé nebo zmrazené, pokud je použijete zmrazené, můžete je dát přímo, nesmí se nechat rozmrazit.


Způsob přípravy

Do mísy dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, cukrem, kakaem, solí, žloutkem a studeným máslem a prsty začneme homogenizovat, abychom získali drobenku.

Z těchto surovin nedostaneme vláčné těsto, ale získáme drobenku (drolí se jako drobenka).

Sýr jsem dobře promíchal s cukrem a strouhanou pomerančovou kůrou (volitelně), dokud nebyl krémový, poté jsem přidal žloutky a dál míchal, dokud nebyly dobře promíchány.

Samostatně jsem vmíchal bílky se solným práškem, dokud neztvrdl a získal jsem tvrdou pěnu, a postupně jsem je zapracoval do sýra.

Těsto rozdělíme na dvě stejné části. Na plech vyložený pečicím papírem rovnoměrně rozetřeme část těsta. Potřebujeme plech 20x30. Krémový sýr rovnoměrně rozetřeme a přikryjeme zbylým těstem.


Rudy Cake - recepty

To bylo:
400 g mouky,
250 g másla,
130 g cukru,
1 žloutek,
1 sáček vanilkového cukru,
2 lg kakaa

Krém :
750 g tučného kravského sýra
3 vejce, 1 bílek
2 sáčky vanilkového cukru
150 g cukru

Způsob přípravy:

povlečení na postel : smícháme mouku, prášek do pečiva a kakaový prášek, cukr a vanilkový cukr, poté přidáme žloutek a měkké máslo a ručně hněteme, dokud nevznikne tučné těsto, ze kterého vytvoříme 2 hrudky, které zabalíme do potravinové fólie a vložíme do mrazničky dokud nebudeme dělat krém, pokud je těsto příliš drobivé, přidáme 1-2 lg studené vody.

Krém : v míse smícháme bílky s cukrem a vanilkovým cukrem a poté jím zalijeme sýr dobře promíchaný se žloutky.

Shromáždění : Bulharský 1 strouhaný na velkém struhadle-smetanový sýr-bulharský 2 strouhaný na velkém struhadle a plech (velikost 22 & # 21530 cm) vložte do předehřáté trouby, na 180 stupňů Celsia, 40-50 minut děláme párátko test. Po upečení posypeme moučkovým cukrem s vanilkovou příchutí.


Způsob přípravy

Do mísy dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, cukrem, kakaem, solí, žloutkem a studeným máslem a prsty začneme homogenizovat, abychom získali drobenku.

Z těchto surovin nedostaneme vláčné těsto, ale získáme drobenku (drobí se jako drobí).

Sýr jsem dobře promíchal s cukrem a strouhanou pomerančovou kůrou (volitelně), dokud nebyl krémový, poté jsem přidal žloutky a dál míchal, dokud nebyly dobře promíchány.

Samostatně jsem vmíchal bílky se solným práškem, dokud neztvrdl a získal jsem tvrdou pěnu, a postupně jsem je zapracoval do sýra.

Těsto rozdělíme na dvě stejné části. Na plech vyložený pečicím papírem rovnoměrně rozetřeme část těsta. Potřebujeme plech 20x30. Krémový sýr rovnoměrně rozetřeme a přikryjeme zbylým těstem.


Blackberry s vaječnou pusinkou a polevou

Kadia - Kolem Kadie Chlebová kuchyně Nadýchané rohlíky s marmeládou Točení s džemem a ovocem. Dnes vám přináším jablečný koláč a strouhané těsto, domácí dort, který a. Kulinářský recept Jak vyrobit listové těsto z kategorie Šéfkuchař školy vaření.

TV Chef vás naučí připravovat lahodné koláče k narozeninám. Těsto dejte na plech vyložený pečicím papírem a dno propíchejte vidličkou. Tento dokument byl nahrán uživatelem a oni potvrdili, že mají oprávnění jej sdílet.

Jste -li autorem nebo vlastníte autorská práva k tomuto dokumentu. Sendviče, recepty na dezerty, princezna Diana, šek, muffiny. Polevu potřete dortem, poté posypte ozdobami. Nakonec přikryjte 4. kusem těsta a dobře přitlačte.


Způsob přípravy

Do mísy dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, cukrem, kakaem, solí, žloutkem a studeným máslem a prsty začneme homogenizovat, abychom získali drobenku.

Z těchto surovin nedostaneme vláčné těsto, ale získáme drobenku (drolí se jako drobenka).

Sýr jsem dobře promíchal s cukrem a strouhanou pomerančovou kůrou (volitelně), dokud nebyl krémový, poté jsem přidal žloutky a dál míchal, dokud nebyly dobře promíchány.

Samostatně jsem vmíchal bílky se solným práškem, dokud neztvrdl a získal jsem tvrdou pěnu, a postupně jsem je zapracoval do sýra.

Těsto rozdělíme na dvě stejné části. Na plech vyložený pečicím papírem rovnoměrně rozetřeme část těsta. Potřebujeme plech 20x30. Krémový sýr rovnoměrně rozetřeme a přikryjeme zbylým těstem.


Rudy Cake - recepty

To bylo:
400 g mouky,
250 g másla,
130 g cukru,
1 žloutek,
1 sáček vanilkového cukru,
2 lg kakaa

Krém :
750 g tučného kravského sýra
3 vejce, 1 bílek
2 sáčky vanilkového cukru
150 g cukru

Způsob přípravy:

povlečení na postel : smícháme mouku, prášek do pečiva a kakaový prášek, cukr a vanilkový cukr, poté přidáme žloutek a měkké máslo a ručně hněteme, dokud nevznikne tučné těsto, ze kterého vytvoříme 2 hrudky, které zabalíme do potravinové fólie a vložíme do mrazničky dokud nebudeme dělat krém, pokud je těsto příliš drobivé, přidáme 1-2 lg studené vody.

Krém : v míse smícháme bílky s cukrem a vanilkovým cukrem a poté jím zalijeme sýr dobře promíchaný se žloutky.

Shromáždění : Bulharský 1 strouhaný na velkém struhadle-smetanový sýr-bulharský 2 strouhaný na velkém struhadle a plech (velikost 22 & # 21530 cm) vložte do předehřáté trouby, na 180 stupňů Celsia, 40-50 minut děláme párátko test. Po upečení posypeme moučkovým cukrem s vanilkovou příchutí.


Video: Jahodový dort (Leden 2022).