We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Domácí maltagliati recept z z 11-10-2014 [Aktualizováno dne 11-10-2014]
Recept na přípravu maltagliati doma je velmi snadný, jedná se o nepravidelně tvarované vaječné těstoviny původně získané ze zbytků vaječných těstovin, které zbyly z jiných přípravků, obvykle tagliatelle. Dnes jsou maltagliati pouze tvarem ad hoc těstovin, který má obvykle tvar kosočtverců a používá se na polévky, ale také s čerstvou rajčatovou omáčkou nejsou vůbec špatné;) Pokud nejste příliš obeznámeni s přípravou čerstvé těstoviny nebo čas, ale přesto se chcete potěšit domácími těstovinami vlastními rukama, můžete začít přímo z receptu domácích maltagliati, jednoduchých a chutných;) Nechám vás na receptu a přeji vám příjemný víkend; *
Metoda
Jak vyrobit domácí maltagliati
Nalijte mouku do mísy, vytvořte otvor ve středu a vložte vejce a sůl
Hnětení od středu, takže postupně absorbovat všechny mouky
Jakmile máte bochník, zakryjte misku látkou a nechte ji asi 30 minut odpočívat.
Vyvařte těsto s těstovinou od čísla 2 a od čísla 5,
Položte získané těsto na pomoučený povrch a odstřihněte maltagliati do typického tvaru kosočtverce
Poté je umístěte postupně na flourovaný povrch
Nyní připravte omáčku, rozhodl jsem se pro čerstvou rajčatovou omáčku
Těstoviny vařte v hojné slané vodě
Vypusťte maltagliati, osolte rajčatovou omáčkou a přiveďte ke stolu
Jaká slova...super, geniální nápad
Mohu doporučit přijít na stránky, na kterých je spousta článků o této problematice.
Je to škoda, že teď nemohu vyjádřit - je nucen odejít. Ale vrátím se - nutně píšu, že si myslím na tuto otázku.
Tato pozoruhodná fráze je mimochodem nezbytná jen