Nejlepší recepty

Domácí maltagliati

Domácí maltagliati


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Domácí maltagliati recept z z 11-10-2014 [Aktualizováno dne 11-10-2014]

Recept na přípravu maltagliati doma je velmi snadný, jedná se o nepravidelně tvarované vaječné těstoviny původně získané ze zbytků vaječných těstovin, které zbyly z jiných přípravků, obvykle tagliatelle. Dnes jsou maltagliati pouze tvarem ad hoc těstovin, který má obvykle tvar kosočtverců a používá se na polévky, ale také s čerstvou rajčatovou omáčkou nejsou vůbec špatné;) Pokud nejste příliš obeznámeni s přípravou čerstvé těstoviny nebo čas, ale přesto se chcete potěšit domácími těstovinami vlastními rukama, můžete začít přímo z receptu domácích maltagliati, jednoduchých a chutných;) Nechám vás na receptu a přeji vám příjemný víkend; *

Metoda

Jak vyrobit domácí maltagliati

Nalijte mouku do mísy, vytvořte otvor ve středu a vložte vejce a sůl

Hnětení od středu, takže postupně absorbovat všechny mouky

Jakmile máte bochník, zakryjte misku látkou a nechte ji asi 30 minut odpočívat.

Vyvařte těsto s těstovinou od čísla 2 a od čísla 5,

Položte získané těsto na pomoučený povrch a odstřihněte maltagliati do typického tvaru kosočtverce

Poté je umístěte postupně na flourovaný povrch

Nyní připravte omáčku, rozhodl jsem se pro čerstvou rajčatovou omáčku

Těstoviny vařte v hojné slané vodě

Vypusťte maltagliati, osolte rajčatovou omáčkou a přiveďte ke stolu


Video: Le ricette di Bruno Barbieri: Maltagliati con gamberoni in brodo di fagioli e datterino rosso (Smět 2022).


Komentáře:

  1. Selwyn

    Jaká slova...super, geniální nápad

  2. Neshura

    Mohu doporučit přijít na stránky, na kterých je spousta článků o této problematice.

  3. Vizahn

    Je to škoda, že teď nemohu vyjádřit - je nucen odejít. Ale vrátím se - nutně píšu, že si myslím na tuto otázku.

  4. Edwyn

    Tato pozoruhodná fráze je mimochodem nezbytná jen



Napište zprávu