We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Mimosa Cake Recept od dne 11-06-2008 [Aktualizováno 13-03-2017]
Dort mimózy se obvykle připravuje na Den žen, 8. března, a vděčí za svůj název piškotovému dortu, s nímž je vyroben, a který se na povrchu drobil, připomíná květy mimózy. Recept, který navrhuji, je recept své matky, každý rok připravuje mimózový dort na oslavu všech žen v rodině, ale letos jsem se rozhodl ji převléct a připravit ji sám, musel jsem jí slíbit, že nedala ananas i když, protože můj dům se to moc nelíbí;)
Metoda
Jak vyrobit dort Mimosa
Připravte piškotový dort
Oddělte žloutky od bílých a bičujte tyto ulmi do ztuhnutí. Ošlehejte 6 žloutků 6 lžičkami vroucí vody
Poté přidejte cukr a vše vyšlehejte maximální rychlostí, dokud směs nezpění.
Pomalu přidejte mouku a sáček kvasinek
Nakonec přidejte šlehačka bílků a jemně míchejte lžičkou, aby se směs nerozebrala.
Směs se nalije do namazané a moučné formy a peče se při 180 ° C v předehřáté statické troubě po dobu 40 minut.
Vyjměte z trouby a nechte vychladnout
Připravte nyní krém
Nakrájejte vanilkový lusek a nechte jej 5 minut vařit v mléce, aby uvolnil veškerou vůni
Smíchejte žloutky s cukrem
Pak přidejte mouku, dokud nezískáte homogenní směs. Nakonec přidejte mléko pomalu, zamíchejte, vložte do hrnce a smažte smetanu, dokud nezhoustne.
Nechte krém vychladnout, poté jej přeneste do mísy a přidejte dříve šlehačku
Pojďme nyní sestavit dort
Horní část piškotového dortu odřízněte vodorovně.
Pomocí bagru vyprázdněte piškotový dort ze své drobky, jako by vytvořil kontejner. Vyjmutá strouhanka by měla být odložena stranou, aby se dort ozdobil.
Připravte se máčením rozpuštěním několika čajových lžiček cukru v malé horké vodě a přidáním limoncella
Mokrý piškotový koláč pak naplňte krémem Chantilly a ponechte 1/4 stranou stranou, aby zakryl horní část.
Koláč uzavřete uzávěrem, který jste odstranili na začátku přípravy, za mokra trochou sirupu.
Celý dort zakryjte smetanou, kterou jste odložili
Ozdobte celý povrch koláčku mimózy přilnutím drťky na dorty.
Před podáváním umístěte koláč mimózy do chladničky na dobu nejméně 1 hodiny.
the sure-fire answer
Také to čas od času vidím, ale nějak jsem na to nepřipojil žádný význam.
Very funny message
Omlouvám se, ale tato možnost mi nevyhovuje. Možná je více možností?