Nejnovější recepty

Dýňová a čokoládová plumcake

Dýňová a čokoládová plumcake

Dýňová a čokoládová plumcake recept z 10-11-2019 [Aktualizováno dne 10-02-2020]

dýňová a čokoládová plumcake je jemný a kořenitý dezert, který obsahuje barvy a chutě podzimu pro odpolední mazlení. Zkoušel jsem už zahrnout dýni do sladkých přípravků, dokonce i v kombinaci s čokoládou, a musím říci, že ani tento recept nezklamal moje očekávání. Tento plumcake můžete sloužit pro každou příležitost, od snídaně po svačinu;)
Tento dýňová plumcake je typicky podzimní dezert, který vás získá nad jeho chutí a opojnou vůní, zkuste to a budete se mnou souhlasit: P

Metoda

Jak vyrobit dýňový a čokoládový plumcake

Dýně nejprve očistěte, nakrájejte na plátky a vařte asi 1 hodinu (nebo dokud není velmi měkká) v konvekční peci předehřáté na 180 ° C, poté ji rozdrťte vidličkou a nechte vychladnout.

Oddělte žloutky a bílky, rozšlehejte bílé vejce, dokud ztuhne, a žloutky porazte cukrem.
Přidejte med, pak dýně, nakonec mouku, škrob, kakao, skořici, droždí a čokoládové lupínky.

Nakonec také přidejte vaječné bílky a jemně míchejte zdola nahoru, abyste je nerozebírali.

Nalijte směs do formy obložené pergamenovým papírem a vařte asi 30 minut ve statické peci předehřáté na 180 ° C.

Nechte švestkový koláč vychladnout, pak připravte vodní polevu smícháním cukru, vody a zbarvení a dort ozdobte.

Dýňová a čokoládová plumcake je připravena: před nakrájením na plátky a podáváním ji nechte vychladnout.


Video: Chocolate cake.. (Leden 2022).