Chléb

Když jsem viděl tyto chlebové kosti na internetu, okamžitě jsem se rozhodl je replikovat a nabídnout jim jako doprovodný chléb na mou Halloweenskou večeři. Naštěstí v poslední době často zmrazím těsto na pizzu nebo chléb, takže mi stačilo vyjmout hotové těsto, abych se okamžitě věnoval receptu. Není pochyb o tom, kosti jsou opravdu pěkné na pohled, ideální pro Halloween, a zmrazené těsto zůstalo tak měkké a dobré, jak bylo právě vyrobeno! Příští týden se recepty budou věnovat Halloweenu, ale mezitím můžete začít zkoušet tyto roztomilé sendviče. Měj hezký den ;)

Metoda

Jak si vyrobit chléb

velký

Pokud nemáte zmrazené těsto na pizzu, jako jsem já, válcované, nejprve těsto rozvařte na plech o rozměrech asi 30x20 cm. Poté ji nakrájejte na ne příliš tenké proužky (každý pár prstů).

Rozmotejte každý pásek na sebe tak, aby vznikl trubkovitý tvar, a pak oba konce nakloňte tak, aby vytvořily 2 šnek.

Tvarujte postranní hlemýždi tak, abyste vytvořili „hlavy“ kosti.

Nakonec udělejte malý řez na obou koncích pro další zvýraznění tvaru.

Nechte ji asi 1 hodinu povysávat, poté kartáčujte mlékem, posypte lehce drcenou hrubou solí a pečte 15-20 minut (nebo do zlatohně) v předehřáté větrané peci při 200 ° C.

Před podáváním nechte vychladnout.

A tady jsou chlebové kosti;)


Video: Chléb Šumava (Leden 2022).