Nejlepší recepty

Orecchiette s brokolicí

Orecchiette s brokolicí

Recept Orecchiette s brokolicí od z 08-02-2010 [Aktualizováno dne 03.02.2017]

Orecchiette s brokolicí jsou v mém domě nutností, moje máma je připravuje alespoň jednou týdně, protože se jim líbí každý. K klasickému receptu těstovin s friariellemi přidává strouhanku nebo drobky chleba opečené v oleji, což je skutečná dobrota. tuříny, ale s mírně hořkou chutí, můžete je použít při přípravě tohoto prvního kurzu.

Metoda

Jak si vyrobit Orecchiette s brokolicí

Hovězí stroužek česneku a chilli ve spoustě extra panenského olivového oleje.
Vyčistěte a umyjte friarelli, rozbijte nejsilnější listy a nejjemnější stonky,
přidejte sůl a vařte asi 20 minut a občas je změňte.

Když se vaří, broušené brokolice rozdělte nůžkami a odložte stranou.

Na pánvi zahřejte trochu oleje a když je horká, přidejte malé kousky chleba a opékejte je.

Orecchiette uvařte v hojné slané vodě, vypusťte a nalijte je do velké mísy spolu s brokolicí a přidejte opečený chléb.

Smíchejte vše a podávejte orecchiette s brokolicí na talířích: P


Video: How To Make Creamy Orecchiette with Hot Sausage, Broccoli and Sun-Dried Tomatoes By Rachael (Leden 2022).