Tradiční recepty

Skleněné sušenky

Skleněné sušenky

Skleněné sušenky recept z 15-07-2010 [Aktualizováno dne 12-07-2016]

Příprava skleněných sušenek nebo zrcadlových sušenek mě vždy fascinovala. Ještě nejsem na 100% funkční, takže nevím, jestli budu moci odpovědět na vaše zprávy, ale nemohl bych vás nechat bez nového předpisu. Polibky všem a dobrá příprava skleněných cookies.
Tyto cookies jsou ideální pro přípravu během svátků a rozdávání nebo použití jako vánoční ozdoby.

Metoda

Jak vyrobit skleněné cookies

V misce uspořádejte mouku s cukrem ve středu, máslem v kouscích, vanilinem, kvasnicemi a žloutkem. Křehké pečivo zpracovávejte, dokud nezískáte měkké těsto. Zabalte křehké pečivo do plastového obalu a vložte do chladničky na 30 minut.

Rozvalte 3 mm silnou vrstvu na flourovaném povrchu.
Vystřihněte cookies pomocí forem 2 různých velikostí. Nejprve položte ty větší na těsto a přitlačte na ně menší formu.

Přeneste sušenky na plech na pečení potažený tukem odolným papírem.

Cukry jemně nasekejte a distribuujte je do středu cookies.

Skleněné sušenky pečte při 180 stupních a pečte 10 minut.

Potom vyjměte skleněné sušenky z trouby a nechte je zcela vychladnout, než je vyjmete z talíře a podávání.


Video: Mramorové sušenky (Leden 2022).