Nejnovější recepty

Soubory cookie zmrzlinový dort

Soubory cookie zmrzlinový dort

Soubory cookie Cream Ice Cream z 06-08-2015 [Aktualizováno dne 06-07-2018]

Zmrzlinový dort je letní dezert, který jsem miloval jak při výrobě, tak především při jídle;) Dostal jsem nápad z webu hobogliadidolce a je to jakási letní verze koláčku, stejně chamtivý, ale mnohem čerstvější a rozhodně ideální pro léto. V podstatě jde o zmrzlinu o maximální velikosti. Je zřejmé, že můžete měnit jak sušenkovou základnu, tak i náplň zmrzliny, a přizpůsobit ji svým vkusům nebo tomu, co máte doma. Navrhuji to takto: dvě vrstvy čokoládové sušenky, které uzavírají velmi krémovou zmrzlinu. Vrstva zmrzliny je tedy velmi snadno vyrobitelná a také velmi chytrá, bez potřeby výrobce zmrzliny. Jakmile to uděláte, můžete si jej nechat v mrazničce a mít jej vždy připravený pro každou příležitost! Stručně řečeno, tento dort zmrzliny cookie je třeba vyzkoušet, a pokud ano, dejte mi vědět. Dnes bojuji s opravou milionů papírů, takže utíkám, polibek a přeji dobrý den!

Metoda

Jak si vyrobit cukroví dort cookies

Šlehačkou měkké máslo zjemněné moučkovým cukrem.

Pak přidejte vejce a žloutek.

Mouku, hořké kakao a prášek do pečiva smíchejte v misce.

Přidejte vše do těsta a pracujte, dokud nezískáte homogenní směs.

Vytvořte bochník, zabalte ho do přilnavé fólie a nechte tři hodiny odpočívat v lednici.

Mezitím si připravte krémovou zmrzlinu.
Smíchejte studené kondenzované mléko z ledničky s rumem a vanilkou.

V misce vyšlehněte studenou smetanu z ledničky, poté přidejte kondenzované mléko a vanilkový extrakt.

Smíchejte s dřevěnou lžící. Poté vložte mrazničku, aby ztvrdla nejméně 2 hodiny.
Po uplynutí potřebné doby těsto vyjměte z chladničky a rozdělte na dvě části.
Každý bochník rozvařte přímo na pergamenový papír a vystřihněte disky kruhem misky s průměrem 22 cm.

Píchněte jejich povrch párátkem nebo vidličkou.

Disky se zmrzlinovými sušenkami pečte v předehřáté troubě při 250 ° C po dobu asi 5 minut.
Poté vyjměte z trouby a nechte ji vychladnout.

Pojďme tedy složit zmrzlinový dort.
Položte jeden ze dvou disků na talíř a potom kolem něj položte prsten na dorty.

Přidejte do zmrzliny zmrzlinu a vše dobře vyrovnejte. Dokončete uzavřením dalším diskem sušenky.

Poté vložte zmrzlinový koláč do mrazničky po dobu nejméně 4 hodin.
Jemně vyjměte koláč ze zmrzliny z formy a okraje zakryjte čokoládovými kousky.

Před podáváním otřete povrch sušenky malým množstvím vody, poté počkejte asi deset minut, než jej nakrájíte na plátky a podáváte.


Video: Postup na zmrzlinový dort (Leden 2022).