Nejlepší recepty

Pikantní koláč s fenyklem a šunkou

Pikantní koláč s fenyklem a šunkou

Recept Pikantní koláč s fenyklem a šunkou z ze dne 03-11-2016 [Aktualizováno dne 21-12-2018]

Připravil jsem pikantní koláč s fenyklem před několika týdny byl pátek a já jsem měl nějaké kousky vařené šunky a sýra Asiago k jídlu před víkendem, tak jsem si to vymyslel. Z pikantních koláčů, víte, jsem za několik let připravil několik, ale nikdy jsem nenapadlo použít fenykl a místo toho fungují a já se mi v této chalupě opravdu líbil.
Vzhledem k tomu, že pracovní týden byl krátký a byl o nás víkend, možná se tento recept může hodit přinést ke stolu něco chutného vyrobeného z jednoduchých ingrediencí, které již můžete mít v ledničce;)
Zdravím vás a přeji vám hezký den: *

Metoda

Jak vyrobit pikantní koláč s fenyklem a šunkou

Nakrájejte fenykl na tenké plátky, umyjte je, několik minut vyvařujte ve vroucí vodě a poté je vypusťte.

Na pánvi s olejem krátce smažte fenykl a poté přidejte nakrájenou šunku.

Rozbalte rolku křehkého pečiva na dortíku a vyrovnejte ji se stejným papírem, na kterém byla brisèe poprvé zabalena.
Píchněte spodní část hrotem vidlice a roztáhněte vrstvu bešamelu na vrchol.

Nyní vložte fenykl a šunku.
Přidejte nakrájený sýr, bešamel, parmazán.

Těsto vyčnívající z okraje vytvořte na okraji a pečte v předehřáté troubě při 180 ° C po dobu 30 minut nebo dokud koláč nebude zlatavě hnědý.


Vyjměte z trouby a nechte vychladnout, než podáváte pikantní koláč s fenyklem a šunkou.



Video: Závin z lístkového cesta plnený cuketou,šunkou a syrom (Leden 2022).