Nejlepší recepty

Domácí kondenzované mléko

Domácí kondenzované mléko

Domácí recept na kondenzované mléko Flavia Imperatore ze dne 07-02-2014 [Aktualizováno dne 29-08-2017]

Recept na výrobu kondenzovaného mléka doma byl něco, co jsem chtěl zkusit na chvíli, ale četl jsem, že vaření směsi trvá hodinu, než se získá hustá směs, a proto jsem přípravu vždy odložil. Druhé odpoledne, putování po webu, jsem našel tento recept na výrobu kondenzovaného mléka doma pomocí moučkového cukru, který, obsahující škrob, zahušťuje směs během několika minut, čímž se připravuje rychle a snadno. Okamžitě jsem to zkusil a to je výsledek druhého pokusu, první byl příliš sladký, pak jsem opravil výstřel a nyní je to perfektní, už nikdy nebudu kupovat zabalený a můžete konečně následovat moje recepty, které to předvídají jako přísada. Zdravím vás a chvíli vám ukážu, jak jsem to použil, pánve: *

Metoda

Jak vyrobit domácí kondenzované mléko

Vložte mléko, moučkový cukr, máslo a vanilku do pánve s tlustým dnem

Zamíchejte a přiveďte k varu

Směs vařte 15 minut za stálého míchání dřevěnou lžící

Vypněte jej a nechte ho vychladnout, nebojte se, pokud to nebude hezké a silné, bude mít tvar, když zchladne

Nalijte kondenzované mléko do skleněné nádoby a chladničku jednou vychladněte


Video: Kondenzované mléko (Leden 2022).