Nejnovější recepty

Chobotnice na chobotnici

Chobotnice na chobotnici

Chobotnice masové kuličky Recept na z 03-09-2017 [Aktualizováno dne 27-07-2018]

chobotnice kuličky jsou tak malé, že je můžete jíst v jednom kousnutí, protože jsou chutné, chutné a nepříliš komplikované. Chobotnice s chobotnicí mohou být přivezeny ke stolu jako předkrm nebo jako druhý chod, pro neformální jídlo a pro večeři na prstu, zkrátka si můžete vybrat nejlepší způsob, jak je konzumovat.
Nejprve jsem je snědl v Řecku, kde vědí, jak dělat rybí pokrmy, a přiznávám, že jsem se do nich okamžitě zamiloval.
Jednou doma jsem se rozhodl jídlo znovu navrhnout a musím to říct rybí koule vytvořené mnou (bude se mi zdát honosné, ale je to pravda) jsou ještě lepší než ty, které ochutnali v restauraci, skutečná pochoutka. Vyzkoušejte recept a budete se mnou souhlasit;)

Metoda

Jak vyrobit chobotnice z masa

Začněte čištění chobotnice a odstraňte zobák.
Kliknutím sem zobrazíte kompletní průvodce.

Poté ji vložte do velkého hrnce s vodou, bobkovým listem, pepřem a cibulkou.
Vařte asi 30 minut po varu.
Když se vaří, nechte vychladnout a nakrájejte na malé kousky.

Na pánvi smažte česnek olejem a nasekejte nakrájenou chobotnici a bazalku.
Nechte to asi 10 minut za stálého míchání.

Nyní přeneste chobotnici do malé mísy a přidejte chléb (změkčený ve vodě a vymačkaný), vejce, sýr pecorino a sůl.
Smíchejte vše dohromady.

Se získanou směsí vytvořte malé masové kuličky a zakryjte je strouhankou.

Smažte v pánvi pokapáním oleje do zlaté.

Vaše chobotnice jsou připraveny k doručení.


Video: Ulovenie a pustenie chobotnice (Leden 2022).