Nejlepší recepty

Speck a citronové rohlíky

Speck a citronové rohlíky

Recept Speck and citron rolls by z 25-10-2007 [Aktualizováno dne 28-08-2018]

Kuřecí prsa je dobrým základem pro mnoho receptů, včera v noci jsem nechal nějaké plátky z nějakého kordonového bleu, které jsem se připravil zmrazit, a udělal jsem v rolích, sledoval jsem recept z jedné z mých knih na hlavních chodech , ale příště budu používat slaninu místo skvrny;) Chuť je jemná a role je pěkná a měkká, omáčka je provoněná citronem a také lahodná pro botu (scarpetta je moje vášeň!)

Metoda

Jak udělat skvrnu a citronovou rolku

Plátky kuřecích prsou nakrájejte na citronovou šťávu, osolte a pepř.

Na každý kuřecí plátek položte plátek skvrn,

Zabalte plátek na sebe a vytvořte roli, přičemž takto získané válce fixujte párátky.

Kuřecí závitky ponořte do mouky.
Na pánvi zahřejeme trochu oleje a rohlíky rovnoměrně zahřejeme na vysokou teplotu.

Jakmile opečené, smíchejte s bílým vínem.

Roztavte zeleninovou matici v pánvi s vodou.
Nyní přidejte vývar získaný téměř na zakrytí rohlíků, přidejte citronovou kůru, přikryjte a vařte v přikryté nádobě a na mírném ohni asi 20 minut za občasného míchání.

Jakmile jsou skvrny a citronové rohlíky připraveny, omáčku snižte.

Uspořádejte rohlíky na servírovací misce a natřete je šťávou z vaření.


Video: Asijská polévka s krevetami a kokosovým mlékem - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Leden 2022).